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上面包做法及图片了--ALDI面包机本周又来了。--Hurstvill Westfield 里的ALDI还有货 [复制链接]

发表于 2011-9-7 22:10 |显示全部楼层
此文章由 zz_sg 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zz_sg 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
59.99, 不过比上回贵了10刀。上回考虑到要搬家,没买,这回想搬一台
好处是....
想做发面饼,发很软的面,不用担心沾手,
想吃刀削面,揉很硬的面, 不用担心手没劲,
冬天想吃包子,馒头不用担心面发不起来。
早晨可以吃到新鲜的没加膨松剂的homebake面包(当然,口感没有买的好,可是)实惠很多。想加多少核桃就加多少,想加多少葡萄干就加多少。
早晨出门前把水,面放进去,回家后,面和好了,想吃口啥都香


,可网上评价说面包会有两个洞,真的吗?其它牌子有洞吗?

终于抢到了,哈哈,不过试了试说明书上的配方,太干了,第二天改进了一下,和大家分享,我用的,
750ml COLES 面粉,我的量具是250ml的,
要加大概350ml鲜奶,
两个70g的大鸡蛋,
wws买得干酵母,一茶匙(ALDI配的一小匙)
白糖,4汤匙 (ALDI配的一大匙)--喜欢甜食的话,加以加到8汤匙糖
葡萄干洗净,一酱油碟的量。
橄榄油顺手倒了些。
晚上11点开始只用和面功能(该功能不能选重量)好像14分钟后,结束。--其实面和好以后,就在室温下开始发酵了,因为说明书讲如果使用延迟功能,不可用鸡蛋,奶等等,所以我干脆先发上面。反正做面包是发了揉,揉了发的,多揉一次没关系。
晚上11点30,倒入洗净的葡萄干,选用,1档Basic,750g,中度烘烤,延时7.5小时,
半夜睡不着,5点20的样子,又给发好的面上刷了一层油,早晨起来满屋那叫一个香,不亚于大磨坊。

口感比较酥,微甜,很香,沾上酸奶,妈呀,美味呀。

明天要做PizzaBase, 试成功了就来update方子,
Pizza做的太棒了,因为试做,didn'ttake photo, 先歉着回头上图。

面包最新配方及制作步骤在第4页,#115起

[ 本帖最后由 zz_sg 于 2011-9-27 21:24 编辑 ]

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沏茶 + 3 我也买了,还没用呢,借你的方子用
maxiaoc + 2 谢谢奉献

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-9-7 22:42 |显示全部楼层
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都有洞……形状有多种-_-b

发表于 2011-9-8 00:26 |显示全部楼层

回复 zz_sg 1# 帖子

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面包机长啥样?几个钱?

发表于 2011-9-8 11:01 |显示全部楼层
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多少钱?

发表于 2011-9-8 11:07 |显示全部楼层
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How much?

发表于 2011-9-8 11:11 |显示全部楼层
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59.9
Aldi  网站上有
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发表于 2011-9-8 11:13 |显示全部楼层
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Thanks for sharing~~

发表于 2011-9-8 11:14 |显示全部楼层
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有没有图片啊?发来看看~

发表于 2011-9-8 11:31 |显示全部楼层
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我来发吧。
Bread Maker
ea $ 59.99 *

--------------------------------------------------------------------------------

890W
10 programs
1 hour keep warm function
15 hour delay start timer
Power failure back up
Adjustable alert for when to add nuts or fruit
Large viewing window

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奔跑的小玉米 + 4 感谢分享

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发表于 2011-9-8 11:36 |显示全部楼层
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准备扛一个回来。
家里的阿丝牌正好坏了

发表于 2011-9-8 11:37 |显示全部楼层
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这个质量怎么样啊?
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发表于 2011-9-8 11:39 |显示全部楼层
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谢谢分享,我也打算买了
有没有洞不管了,反正有揉面功能就成

发表于 2011-9-8 11:41 |显示全部楼层
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不知道质量如何
有用过的TX上来说下

准备搬一个回家

发表于 2011-9-8 11:53 |显示全部楼层
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感觉都很小啊。

发表于 2011-9-8 11:55 |显示全部楼层
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原帖由 teltell 于 2011-9-8 11:53 发表
感觉都很小啊。

一般的面包机都是500 克的面粉
吾家有女初长成

发表于 2011-9-8 11:56 |显示全部楼层
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原帖由 青椒小月 于 2011-9-8 11:39 发表
谢谢分享,我也打算买了
有没有洞不管了,反正有揉面功能就成

我家面包机都是用来揉面发面做馒头
吾家有女初长成
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发表于 2011-9-8 12:16 |显示全部楼层
此文章由 nancy.ma 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nancy.ma 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
弱弱的说,都不知道有这种机器,请问怎么用啊,是不是就把面粉和水扔进去就好了,如果是这样那我也要去买,做馒头用。还能揉面?那是不是包饺子包子什么的也可以用它来揉面啊?

发表于 2011-9-8 12:17 |显示全部楼层
此文章由 acekevin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 acekevin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我kmart 买的~用过一次。现在20块转了。。melbourne clayton 区。

发表于 2011-9-8 12:18 |显示全部楼层
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是发面的吗?

发表于 2011-9-8 12:25 |显示全部楼层
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原帖由 nancy.ma 于 2011-9-8 12:16 发表
弱弱的说,都不知道有这种机器,请问怎么用啊,是不是就把面粉和水扔进去就好了,如果是这样那我也要去买,做馒头用。还能揉面?那是不是包饺子包子什么的也可以用它来揉面啊?

面包机有很多功能。可以直接做面包的,也有个功能是发面。
把面粉和水等等放进去,就自动揉面发面了。发好后,拿出来切小,捏形状,就可以蒸馒头了。
在坛子里搜一下, 很多帖子介绍的。
吾家有女初长成

发表于 2011-9-8 12:25 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还是不便宜,我这种门外汉就算啦
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发表于 2011-9-8 12:54 |显示全部楼层
此文章由 新新人类 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 新新人类 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
决定去买个来揉面发面做馒头用

发表于 2011-9-8 13:01 |显示全部楼层
此文章由 那么高那么远 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 那么高那么远 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
偶要弄一个回来, 等KMART 29刀的等了好久都不出

发表于 2011-9-8 13:01 |显示全部楼层
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悉尼有人转让KMART 29刀的面包机么

发表于 2011-9-8 13:11 |显示全部楼层
此文章由 bjylove 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bjylove 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 那么高那么远 于 2011-9-8 13:01 发表
悉尼有人转让KMART 29刀的面包机么


呵呵,同问,我也想买

发表于 2011-9-8 13:12 |显示全部楼层
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原帖由 acekevin 于 2011-9-8 12:17 发表
我kmart 买的~用过一次。现在20块转了。。melbourne clayton 区。


可惜不在悉尼....
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发表于 2011-9-8 13:18 |显示全部楼层
此文章由 感恩的心 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 感恩的心 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 那么高那么远 于 2011-9-8 13:01 发表
偶要弄一个回来, 等KMART 29刀的等了好久都不出

其实29刀的我也买了,一直没用。 上周阿丝牌坏了,把29刀的拿出来用,居然是个坏的。
发票也找不到了。 气死了
吾家有女初长成

发表于 2011-9-8 13:34 |显示全部楼层
此文章由 Qiuqian 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Qiuqian 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 acekevin 于 2011-9-8 12:17 发表
我kmart 买的~用过一次。现在20块转了。。melbourne clayton 区。


卖给我吧,怎么联系?

发表于 2011-9-8 14:09 |显示全部楼层
此文章由 bjylove 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bjylove 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 感恩的心 于 2011-9-8 13:18 发表

其实29刀的我也买了,一直没用。 上周阿丝牌坏了,把29刀的拿出来用,居然是个坏的。
发票也找不到了。 气死了

阿丝牌是哪个啊?

发表于 2011-9-8 14:10 |显示全部楼层
此文章由 iloverenee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iloverenee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Qiuqian 于 2011-9-8 13:34 发表


卖给我吧,怎么联系?

被你抢先了

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Qiuqian + 2 安慰一下

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