世上最棒的美味，是妈妈的味道

笨猫猫lala

今天周日不用打工，一大早就醒来，房东他们都上班去了.之前特地跑了几间中国人的店子,买了好些食材,还有煲汤的材料,呵呵.

    一大早就自己丁丁当当的在厨房忙活起来了,反正他们都不在家,也不怕吵醒他们.一般周末我房东他们都上班,以前一向都是周末自己翻冰箱,找点面包,饼干之类的吃吃就一天了.因为以前房东太太不给我用他家厨房,但是这学期回来不知干嘛又允许我使用厨房了,所以我就大煮
特煮拉,冰箱有啥我就做啥,还自己买了不少.再加上在我努力宣传蔬菜的重要性下,房东太太终于知道多买点蔬菜了(去年是几乎没有什么蔬菜吃的T_T...平时都是面食肉类为主...),所以今天打开冰箱时,发现了可爱的中国大白菜...

   洗洗切切,把材料准备好,先炖鸡汤.买不到炖盅,只好拿个大碗,上面盖个碟子,放进锅里隔水炖汤,勉强当作炖盅的替用品.把鸡,枸杞,防党,北芪这些冬冬都塞进去,文火慢慢炖.

   然后做了个大白菜煮鱼,还有照妈妈教我的方法做冬菇闷鸡...他家炉子有四个,所以很方便,可以同时做好几样.呵呵.....

    起锅后尝了下,咸淡适中,味道不错...yeah...!

    看着一桌自己亲手煮的饭菜,好有成就感,嘻嘻.鸡肉滑嫩,蘑菇刚好入味,火候比起妈妈做的还是差点,但色香味还是有的.蘑菇闷鸡是我以前最喜欢的一道菜之一呢,第一次做,味道还是可以,有妈妈做的八九成吧,(事后老妈总结是因为我切工不好,所以少了一两成+_+|||.我也不想啊,房东家刀钝得要死,我是用磨的,硬把骨头给磨断了,自然好看不到哪里去(@_@)|||).鱼很够味,就是起锅晚了半分钟左右,不够软.举起叉子，开吃了....


    吃着吃着,不知道为什么突然感动得好想哭...因为原来我做出来的,全是妈妈的味道.用的是妈妈以前习惯用的配料和烹饪方法,做的是妈妈教过步骤,煮的是妈妈以前做过的菜色.无论是炖汤,做菜还是煮糖水,全部...都有妈妈的味道...

    曾经有过厌倦了天天吃妈妈煮的东西的时候,当时刚刚来到澳洲,一切感觉很新鲜,还庆幸可以每天吃到不同的东西,不必天天再吃妈妈做的同一个吃了十几年的味道了.然而半年后的今天,吃过了各个国家美食，各种口味，对于我来说,最爱的还是妈妈煮的味道.妈妈做的东西是最有营养,最美味的.想起以前妈妈每天在厨房忙出忙进的身影,每天想着怎么搭配食物,保证营养均衡;怎么做出不同的东西,不会轻易厌倦...

    妈妈煮的东西,也是幸福的味道.

    想起以前的自己一直身在福中不知福,恍然觉得自己好傻.

    吃着香喷喷的饭菜,让我感觉仿佛妈妈还在我的身边.不知不觉,早已泪流满面.

    原来幸福就是这样简单...
   

    整理好思绪,满足的吃饱喝足...收拾残局,洗刷锅瓦瓢盆,才发现——自己做得有点太多...根本就吃不完...=_=|||

    之前煮糖水也是,虽然很好吃,但是因为煮了一大锅,带了一些给朋友,然后自己吃了3天才解决掉...晕死!因为房东他们好像不太会欣赏我煮的汤水还有粥一类的东西,所以我一向都是自己消灭的...咔咔,吃不完留着明天带回学校作午餐!
    呵呵,自己煮就是爽.尝过各种食物,才发现兜了一圈回来,最喜欢的还是妈妈煮过的味道.


    吃得饱饱，打电话回家给妈妈汇报成果，说起这些，妈妈说她当年做菜时也是这样的，原来妈妈做的菜，也有着妈妈的妈妈（就是我外婆拉）的味道.有一些东西,在我们三代人之间无声的流动,耳濡墨染地传承.

astina

我觉得这更象一篇心情感悟啊

astina

给mm加分.

我们的身上,都不自觉的刻上了父母的印记,做饭,小习惯,小表情.

美味春卷

写的真感人啊,不觉有点象妈妈了!

powermao

原帖由 astina 于 2007-3-18 14:05 发表
我觉得这更象一篇心情感悟啊

嗯，确实是的，呵呵～～

KUN

[世上最棒的美味，是妈妈的味道]

严重同意，以前一直觉得自己吃腻了，但是很久没吃了，又想得慌。

qianqian

看了很想家，倒是忘记了吃的了

蓝山小妖

同意！当你也是妈妈的时候，也就有了让小孩子牵挂的妈妈的味道了。

whatever

现在懂得欣赏妈妈的味道也不晚阿

定风波

赫赫，你的房东真不错，还帮你买好菜

小白兔

记得在国内的时候,每次和妈妈出门逛街,她总逼我先喝一杯水出门,为的是在外面不用花钱买水.我那时特反感,总和她顶着干,就是渴了,当时也不喝,偏等出门后在外面买甜饮料.

现在呢....每次出门前我都喝点水,另外....逼老公也喝点. 呵呵...

jeffreyxia

[世上最棒的美味，是妈妈的味道]

严重同意，比lz更惨的是，我连俺妈一二成都没有学到 = =||

笨猫猫lala

原帖由 定风波 于 2007-3-20 05:22 发表
赫赫，你的房东真不错，还帮你买好菜

我住homestay嘛，平时他们都不在家的，我没事就煮他家的材料咯~~不然等他们煮我早饿死了，呵呵~~
一半我不挑的，什么都可以拿来煮煮吃~~之前冰箱只剩胡萝卜南瓜了，照样一起炒来吃~~~

kele

优美的散文。

dreaman

充满感情的。

LUCYANNA

感动...太煽情了点吧...

hunter38

感动

sln162

好! 喜欢你写的这遍日记!

猪猪的宝贝

哎，看的我眼泪都要流出来了呢

TomZhou

MM写的好美呀！嘻嘻，我妈妈正在厨房里帮我准备早餐呢，赶紧麻溜滴过去拍拍妈妈的马屁。也让她知道，虽然我总是有些小抱怨，但是在我心目中，世上最美的味道，是她的味道！(monkey35)

Chloe86

幸福

jenny1994

MM现在也做妈妈了吧

junejunyan

写的感人真切

xxu

感动

teufel

标题就把我说动了，刚才还看到个帖子说啥，父母付费移民过来值不值得，真是扯蛋

笑侠

我也煮得越來越有媽媽的味道啦，結婚後跟老爺奶奶住了一段時間，為了夫君可以吃上媽媽的味道，也加添了他媽媽的煮飯特色進去。
最近爸爸開始掌勺，週末蹭飯吃的時候感覺菜餚略有變化，我以後煮飯又要增加點爸爸的味道了。如果以後我孩兒說吃飯喜歡媽媽的味道，我會糾正說，這是外公外婆加奶奶的味道

123911

媽媽, 爸爸,  老爺, 奶奶 全煮熟了?

polarbear1116

看得我都想家了，也想妈妈。。。。

mayday1129

来澳洲了一直很想念爸爸做的鸡蛋面条，可是每次食材佐料都放的一模一样，可是就是没有爸爸的味道

笑侠

123911 发表于 2015-8-4 11:57
媽媽, 爸爸,  老爺, 奶奶 全煮熟了?

老爺的沒煮熟，他甚少進廚房。