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可怕的牛奶,我们还能喝吗? [复制链接]

发表于 2005-7-24 11:50 |显示全部楼层
此文章由 albertzhou 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 albertzhou 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以前一直以为牛奶是好东西。兄弟我生于普通的双职工家庭,由于家境的原因,和广大普通人民一样,未能从小喝上牛奶,连奶粉也很少能够吃到……终于,几十年后,怎么努力奋斗,也未长成高个儿,至今耿耿于怀。
后来稍微有了点米,就天天喝牛奶——恶补!
一段历史时期内,人开始横着长了。最近读了一本畅销书,终于明白了一些个中道理。现在摘录与此,供兄弟姐妹们参考。
哈哈,不是耸人听闻,只是见仁见智的一则信息而已。如果哪位是乳品产业的巨头或者高官,千万不要那我来说事儿丫  俄可是一个小农,经不起大帽子的重压的哟

摘抄:
……
      接受补助的食品业中,尤以每年接受政府70亿美元补贴的乳制品业最令人气愤。美国消费者为乳制品所付出的代价,远远超过联邦政府以团体福祉名义付给乳制品业者每年70亿美元的补贴款。

  牛奶和牛奶的副产品是每年1.5兆美元疾病产业的首要功臣,牛奶造成过敏、胀气、便秘、肥胖、癌症、心血管疾病、传染病和骨质疏松症。

  没错,牛奶造成骨质疏松症!虽然美国酪农协会每年投下大笔广告费宣传牛奶可以预防骨质疏松,但这却是不争的事实。

  许多研究证实,喝牛奶可能造成而不是预防骨质疏松症。所谓骨质疏松症是因为骨骼释出钙质而且无法再直接吸收钙,牛奶因为蛋白质的类型(酪蛋白,Casein)和数量而导致骨骼的钙质大量流失。对于那些相信成年人多摄取钙质可以强化骨骼的人来说,其实蔬菜中的钙不但含量更丰富,而且更健康,更容易被人体吸收。

  再者,就算摄取钙质可以避免骨质疏松症,但成年后骨质停止成长,就没有作用了,而美国酪农协会大肆宣传吸收钙可以避免骨质疏松症的诉求对象,正是美国的成年人和老年人。

  但牛奶让人担心的还不只是造成骨质疏松症,更重要的是含有荷尔蒙和传染病源。一只乳牛在自然状态下,每天最多可以制造10磅的鲜奶,但今天牧场里受尽折磨的乳牛,每天最多可以制造100磅的鲜奶。为了增加鲜奶产量,于是喂饲乳牛大量的牛成长激素(Bovine Growth Hormone, BGH)增大牛的乳房,几乎拖到地面,因而常受到感染,需要固定的抗生素,美国农业局允许每公撮(1公升的千分之一)可包含100到150万的白血球(就是一般人所谓的脓汁)。这些成长激素、抗生素和脓汁经过处理后还是残留在牛奶中,对于食用乳制品的人,尤其是儿童的健康造成重大的危害。

  美国的女性内衣制造商都会告诉你,自从牛奶添加BGH之后,过去几年的销售业绩持续成长,因为BGH和其它荷尔蒙让年轻女性的胸部变大,而且初经的年龄提前。但这些女性内衣裤制造商无法告诉你,同样的荷尔蒙也是刺激人类乳房恶性肿瘤成长、成年女性乳癌增加的原凶之一,就像被BGH折磨的牛。虽然许多消费者团体大声疾呼要求禁止牛奶含有BGH和其它荷尔蒙,或至少应该标示成份,但FDA还是屈服于美国酪农协会的说客,继续使用这类荷尔蒙,且不清楚标示。

  牛奶的生产对于环境和牛本身也是一大危害。一只牧场乳牛每天可制造100磅的鲜奶,但同时也制造120磅的排泄物——相当于24个人的排泄量,而且还没有马桶、下水道和处置工厂。每只牛每天消耗81磅的谷物和蔬菜,及45加仑的水。虽然自然乳牛的寿命是20到25年,但牧场的乳牛只有4到5年可活,由于荷尔蒙和不断地人工授孕,让乳牛灯枯油竭,从一种有生命的生物变成一部古怪的制乳机器。

  乳制品最大的危害不在于造成疾病、虐待动物或对环境的破坏冲击,乳制品最大的祸害是造成全美61%人口超重和肥胖。

  虽然喝牛乳、吃乳酪不一定让年轻女性拥有芭特妮·丝必尔斯(Britney Spears,最新广告上留着牛奶胡子的名人)的胸部,但喝牛乳、吃乳酪铁定会让年轻女性有着已去世的凯丝妈妈(Mama Cass)的大腿和臀部。  ※凯丝·艾略特Cass Elliot是“妈妈爸爸”(The Mamas and The Papas)合唱团中最著名和受欢迎的歌手。但她的吨位惊人,于1974年在伦敦守护神(Palladium)剧院表演时心脏病发死亡,年仅33岁。

  美国人平均每天吃下超过4磅的食物,其中将近40%是牛奶和乳制品,牛奶缺乏纤维质,而且含有大量的饱和脂肪和胆固醇。一杯牛奶含有49%的脂肪,而乳酪更超过6%。牛奶实在应该称作“液体肉”,一杯12盎司牛奶的饱和脂肪含量相当于8条培根肉。若指对肥胖和超重的影响,牛奶更甚于啤酒,一杯12盎司牛奶含有300大卡热量和16克脂肪,而同样重量的啤酒只含有144大卡的热量,而且没有脂肪。一杯含有4汤匙牛奶的咖啡就含有15克的饱和脂肪,大约占每天饱和脂肪正常摄取量的80%。乳品业者为了应付这些无可反驳的事实,推出所谓“2%”和“低脂”牛奶做为障眼法。事实上,“2%”牛奶含有24%到33%的脂肪热量,只比全脂牛奶略低而已(全脂牛奶3%的重量是脂肪)。牛乳厂商甚至更肆无忌惮的把含有20%脂肪热量的干乳酪标示为“低脂”,此举促使FDA最近命令乳品业者不得再以“低脂”或“脱脂”促销乳制品。

  为什么多数美国人每天会喝牛奶和食用乳制品?因为过去牛奶被我们开疆辟土的先祖视为珍贵的食物,可以制作成奶油和乳酪这类可以贮存过冬的高热量食物。

  一般认为牛奶价值不凡,有创意的企业家绞尽脑汁压低牛奶的生产成本,然后利用赚取的利润设立一个永续存在的行销和政治团体,就是现在的美国酪农协会。

  美国酪农协会游说联邦政府补贴生产过量,并把牛奶强制纳入孩童的学校营养午餐。我之所以说“强迫”,乃因为众所皆知,95%的亚洲人无法适应乳糖,其实我怀疑不分种族的成年人对乳糖同样无法适应。牛奶市场最大消费群的白种人,必须可怜地接受随之而来的过敏、心痛、胃痛、腹泻、胀气和糖尿病为家常便饭,不断地服用成药,但也只是头痛医头,脚痛医脚。


……
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发表于 2005-7-24 12:57 |显示全部楼层
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真的吗?这么恐怖!

发表于 2005-7-24 13:06 |显示全部楼层
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还好我不爱喝牛奶...

发表于 2005-7-24 13:21 |显示全部楼层
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不论怎样,还是坚持每天喝牛奶,而且只喝FULL CREAM的。嘎嘎

发表于 2005-7-24 13:46 |显示全部楼层
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啊~~~真的?

发表于 2005-7-24 14:21 |显示全部楼层
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真的?假的?

如此说来,我们什么都不能吃了,什么都有激素。。。。。。
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退役斑竹

发表于 2005-7-24 14:43 |显示全部楼层
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小心长胡子哦,哈哈。还好我最讨厌喝牛奶。。。

发表于 2005-7-24 15:09 |显示全部楼层
此文章由 河马 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 河马 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好像有点似是而非。牛奶中的钙质应该比蔬菜中的要容易吸收吧。记得如果补钙时同时吃大量蔬菜的话,会形成难以溶解的草酸钙沉淀,根本无法吸收。 成年人也需要补钙,这个也没什么可说的。并不是成人的骨质形成之后就不需要了。如果长期缺钙的话,骨质中的钙还会溶解到血液中来的。

后面说抗生素和BGH应该没错。不过,连养鸡场的鸡都会喂生长激素的。以前有新闻说常吃鸡肉导致小孩子发育提前的。

好像也就只能想吃吃点儿,想喝喝点儿了。

[ Last edited by 河马 on 2005-7-24 at 02:09 PM ]

发表于 2005-7-24 15:30 |显示全部楼层
此文章由 c0210c 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 c0210c 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实想想这也是个明显的事实,只是看到这组数据更震惊了,正常成长、喂养的奶牛怎么能供应得了如此巨大的奶制品消费市场,只能采取现代所谓的高科技手段,可产生的负面影响也是无法估量的。

发表于 2005-7-24 17:46 |显示全部楼层
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幸好偶不怎么喝牛奶

发表于 2005-7-24 18:48 |显示全部楼层
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不会把
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退役斑竹

发表于 2005-7-24 21:05 |显示全部楼层
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人正在把人变成怪物
匿名发表于 2005-7-24 21:16
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澳洲的牛奶应该不会有这种问题

发表于 2005-7-24 22:22 |显示全部楼层
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物似人非  在 2005-7-24 08:16 PM 发表:

澳洲的牛奶应该不会有这种问题


为什么?这里的牛天生就那么高产?

发表于 2005-7-25 01:04 |显示全部楼层
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该喝还要喝,该吃还要吃。该注意的也要注意

发表于 2005-7-25 15:24 |显示全部楼层
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试试羊奶呢,呵
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big 该用户已被删除
发表于 2005-7-25 16:29 |显示全部楼层
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yueyue  在 2005-7-24 09:22 PM 发表:

为什么?这里的牛天生就那么高产?


因为这里牛多过人呀

发表于 2005-7-25 19:39 |显示全部楼层
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真的吗?

我看不然。呵呵,看看这里的本地人的身材就知道了;)

发表于 2005-7-27 02:31 |显示全部楼层
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强烈推荐 豆奶

好像,澳洲的豆子还不是转基因的???
(请老马同志能够认证一下)

退役斑竹

发表于 2005-7-27 16:28 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想那么些干什么,什么都吃什么也别挑,就这么几十年,宁肯病死,也不要郁闷死。什么都别过量就好了,野人还吃生肉呢,一个时代吃一个时代的东西,说不定下个世纪,人类只能靠转基因事物生存了

发表于 2005-7-31 14:00 |显示全部楼层
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hahah
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发表于 2005-7-31 14:14 |显示全部楼层
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大胃  在 2005-7-27 03:28 PM 发表:

想那么些干什么,什么都吃什么也别挑,就这么几十年,宁肯病死,也不要郁闷死。什么都别过量就好了,野人还吃生肉呢,一个时代吃一个时代的东西,说不定下个世纪,人类只能靠转基因事物生存了


补充一句,
生肉中含有很丰富的人体必须,也是人体能够吸收的 维他命。而这些东西,在我们煮熟肉的同时也破坏了。 所以,吃生肉是可以得到大量有用维他命的补充的!!  这就是为什么,食肉动物不吃蔬菜也能保证正常的维他命补给的原因。

呵呵,我现在自己做steak,也是30%-50%熟。所以,我不仅通过服用一部分复合维他命来补充自己身体的需求,也从新鲜好味的澳洲牛排中补充.

发表于 2005-7-31 14:15 |显示全部楼层
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aha,

but I'm not a wild animal;)

发表于 2006-12-19 20:57 |显示全部楼层
此文章由 baggio 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 baggio 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
正好不爱喝这边的牛奶,感觉有点腥

发表于 2006-12-19 21:57 |显示全部楼层
此文章由 future 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 future 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
crazy

发表于 2006-12-19 22:16 |显示全部楼层
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有没有健康食品呢?
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发表于 2006-12-19 22:26 |显示全部楼层
此文章由 holly_shen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 holly_shen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还是自给自足吧

发表于 2006-12-19 22:32 |显示全部楼层
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原帖由 holly_shen 于 2006-12-19 21:26 发表
还是自给自足吧


怎么可能啊,你以为是原始社会啊。哈哈。

发表于 2006-12-20 02:27 |显示全部楼层
此文章由 flyingcat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 flyingcat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
人吃五谷杂粮,得百病.就象人生有高低起伏和悲欢离合一样.

该吃就吃,该喝就喝.相比于很多每天大把大把吃维生素的人,我还是愿意享受美食,民以食为天嘛~

2007 年度奖章获得者

发表于 2006-12-20 02:29 |显示全部楼层
此文章由 美讶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 美讶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
继续喝。

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