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楼主:Hedy

[厨房窍门] 慢炖锅不好用 [复制链接]

发表于 2014-6-26 11:07 |显示全部楼层
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本帖最后由 hoho1120 于 2014-6-26 15:15 编辑

慢燉鍋 = slow cooker??
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发表于 2014-6-26 11:29 |显示全部楼层
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挺喜欢用的啊,和家里的高压锅相得益彰哎,急着吃的就是高压锅,不急着吃的就是慢炖锅。

说根本就不开锅的,是错误理解啦,慢炖锅的意义就在于低温,这样对营养的破坏最少最少啊,能最大可能的保证营养成分。

发表于 2014-6-26 11:31 |显示全部楼层
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感觉大家说得都不是一样的东西,最好上个图。

发表于 2014-6-27 04:01 |显示全部楼层
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慢炖锅 夏天炖肉这么长时间会坏吗?

发表于 2014-6-27 17:54 |显示全部楼层
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炖绿豆、木耳汤不错

发表于 2014-6-28 00:40 |显示全部楼层
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学习了,
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发表于 2018-3-2 15:19 |显示全部楼层
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sniperhu 发表于 2014-6-25 20:37
慢炖锅是我家利用率最高的锅了,这个锅煲出来的各种汤味道太好了,特别是猪骨汤,就是要花时间。一般我们都 ...

用慢炖锅煲汤,应该是放冷水还是热水?
分分和钱钱同样难储....

发表于 2018-3-2 15:24 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2018-3-2 16:19
用慢炖锅煲汤,应该是放冷水还是热水?


我都是放冷水

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大宝儿二宝儿去赶集儿,  买了个萝卜儿当鸭梨儿
等我积分到了1500分, 我就再开个长篇贴, 争取加精, 挣分分~

发表于 2022-3-22 21:40 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 yolanda1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yolanda1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sniperhu 发表于 2014-6-25 20:37
慢炖锅是我家利用率最高的锅了,这个锅煲出来的各种汤味道太好了,特别是猪骨汤,就是要花时间。一般我们都 ...

请问你说的这个慢炖锅是澳洲买的slow cooker还是中国买的紫砂煲呢?谢谢

发表于 2022-3-23 12:45 |显示全部楼层
此文章由 oppstuu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oppstuu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得非常好用 不是慢炖锅 应该就是电炖锅 炖汤等 特别好味道

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