新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 用什么面粉做包子

精华好帖回顾
· 呆呆看房记之在mel走路 (2007-3-18) daidailx	· 【Y叔游记】之 ------ 太平洋小岛邮轮之旅 (2016-1-25) Y叔
· 特特喵家常菜——豆豉辣椒系列 (2010-9-9) 特特喵	· 东北冰雪十日游 (2014-2-1) 我是兔小D

查看: 2694|回复: 26

[面食面点] 用什么面粉做包子 [复制链接]

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-12 22:30 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面点白痴，想做包子，不知道用什么面粉，有高筋面粉，底筋面粉和普通面粉，搞不清这三者的用法，别外cloes和wws有卖吗？谢谢！

astina

管理员

发表于 2014-7-12 22:31 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

普通面粉，超市有卖，plain flour

livetoeat

金靴族

发表于 2014-7-12 22:32 |显示全部楼层

此文章由 livetoeat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livetoeat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

COLES普通面粉就可以

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-12 22:35 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 发表于 2014-7-12 21:31
普通面粉，超市有卖，plain flour

谢谢!

wells1688

铜靴族

发表于 2014-7-12 22:37 |显示全部楼层

此文章由 wells1688 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wells1688 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

记着牛奶和面争出来特白

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-12 22:41 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

livetoeat 发表于 2014-7-12 21:32
COLES普通面粉就可以

谢谢!

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-12 22:41 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wells1688 发表于 2014-7-12 21:37
记着牛奶和面争出来特白

谢谢!

肥羊

圣靴族

发表于 2014-7-12 23:01 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

普通面粉就可以

nanami666

铜靴族

发表于 2014-7-12 23:03 |显示全部楼层

此文章由 nanami666 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nanami666 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

plain flour

Pwn

皮靴族

发表于 2014-7-12 23:30 |显示全部楼层

此文章由 Pwn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pwn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我是用aldi的自发粉，红色包装的

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
ChenX	+ 3	感谢分享

查看全部评分

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2014-7-12 23:41 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了每次都发不好

lolali

木屐族

发表于 2014-7-13 00:46 |显示全部楼层

此文章由 lolali 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lolali 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

plain flour+牛奶+安琪酵母~~完美~

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-13 23:14 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pwn 发表于 2014-7-12 22:30
我是用aldi的自发粉，红色包装的

谢谢!

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-13 23:15 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lolali 发表于 2014-7-12 23:46
plain flour+牛奶+安琪酵母~~完美~

谢谢!

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-7-13 23:17 |显示全部楼层

此文章由 guoguo01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guoguo01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一般面粉就好，75c一公斤啊

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2014-7-14 16:56 |显示全部楼层

Pwn 发表于 2014-7-12 22:30
我是用aldi的自发粉，红色包装的

请问这红袋的面粉发出来怎样啊

AROLINE

doudoudebaba

金靴族

发表于 2014-7-14 16:59 |显示全部楼层

此文章由 doudoudebaba 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 doudoudebaba 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卡落琳0000 发表于 2014-7-12 22:41
学习了每次都发不好

就用那种普通的红色罐子的酵母，这个天要保持温度，可以用温水和面，和好放在烤箱里面，然后放杯热水在旁边

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
卡落琳0000	+ 5	感谢分享

查看全部评分

jue83627

布鞋族

发表于 2014-7-27 22:08 |显示全部楼层

此文章由 jue83627 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jue83627 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对。普通面粉就好了

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-28 13:45 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

doudoudebaba 发表于 2014-7-14 15:59
就用那种普通的红色罐子的酵母，这个天要保持温度，可以用温水和面，和好放在烤箱里面，然后放杯热水在旁 ...

"红色罐子的酵母"在那里买?

jihua1026

皮靴族

发表于 2014-7-28 13:46 |显示全部楼层

此文章由 jihua1026 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jihua1026 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ChenX 发表于 2014-7-28 12:45
"红色罐子的酵母"在那里买?

Woolworth

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-28 13:49 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jihua1026 发表于 2014-7-28 12:46
Woolworth

原谅我什么都不懂,请问通常放在那一位置?英文名是什么?谢谢!

doudoudebaba

金靴族

发表于 2014-7-28 13:51 |显示全部楼层

ChenX 发表于 2014-7-28 12:49
原谅我什么都不懂,请问通常放在那一位置?英文名是什么?谢谢!

Coles也有的，通常放在面粉不远处，你问员工Yeast就行，四块多一罐

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
ChenX	+ 3

查看全部评分

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-28 13:53 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

doudoudebaba 发表于 2014-7-28 12:51
Coles也有的，通常放在面粉不远处，你问员工Yeast就行，四块多一罐

谢谢!

Pwn

皮靴族

发表于 2014-7-28 13:59 |显示全部楼层

此文章由 Pwn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pwn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卡落琳0000 发表于 2014-7-14 15:56
请问这红袋的面粉发出来怎样啊

发的挺好呀。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
卡落琳0000	+ 3	感谢分享

查看全部评分

Pwn

皮靴族

发表于 2014-7-28 14:00 |显示全部楼层

此文章由 Pwn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pwn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ChenX 发表于 2014-7-28 12:49
原谅我什么都不懂,请问通常放在那一位置?英文名是什么?谢谢!

yeast $4.2

路天涯

金靴族

发表于 2014-7-28 14:04 |显示全部楼层

此文章由路天涯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路天涯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

普通面粉就可以，酵母就买超市里小包装的，一面一袋7克，正好可以消耗700克左右的面粉。

家里面食消耗不大的，建议买这种小包装酵母。

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-28 14:05 |显示全部楼层

此文章由 ChenX 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChenX 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pwn 发表于 2014-7-28 13:00
yeast $4.2

谢谢!

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 用什么面粉做包子 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

发表回复

2007 年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

飞天奖章