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[面食面点] 月饼最后一发——苏式鲜肉榨菜月饼，祝大家中秋快乐! [复制链接]

水月

发表于 2014-9-8 22:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 水月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 水月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
终于没忍住还是做了这款苏式鲜肉月饼，果然好吃，又酥又香，三口两口就没了，不过真心麻烦。酥皮的方子很多，我就不发了，说点小心得就是水油皮一定要揉出大片薄膜，这样才能延展性好，包着油酥不会赶破，还有就是肉馅放榨菜好好吃！！！我调肉馅就用了酱油、葱姜末、油和榨菜碎，还打了一点水，最近发现猪肉馅不放料酒更好吃。废话少说，直接上图^_^

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giveway2013 + 2 感谢分享
emily-dd + 4 你太有才了
细雨漫步 + 5 你太有才了

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maybao1231

发表于 2014-9-8 22:16 |显示全部楼层
此文章由 maybao1231 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maybao1231 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
SF.祝中秋快乐

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livetoeat

发表于 2014-9-8 22:21 |显示全部楼层
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中秋快乐！

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惜福

发表于 2014-9-8 22:46 |显示全部楼层
此文章由 惜福 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 惜福 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
卖相不错，馅也够大

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dumbo

发表于 2014-9-8 22:47 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝

发表于 2014-9-8 22:51 |显示全部楼层
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做的真漂亮，美味啊
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emily-dd

发表于 2014-9-8 22:54 |显示全部楼层
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牛！一看到水皮油皮就头昏，LZ真耐心，水平高，白条点赞

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lulu2010

发表于 2014-9-8 23:08 |显示全部楼层
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LingFeng

发表于 2014-9-9 00:00 |显示全部楼层
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cilaohu

发表于 2014-9-9 00:03 |显示全部楼层
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movludi

发表于 2014-9-9 00:04 |显示全部楼层
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流口水。
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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-9-9 14:01 |显示全部楼层
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做得真棒， 来两个打包！

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水月

发表于 2014-9-9 17:58 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢大家点赞

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melpc

发表于 2014-9-9 19:36 |显示全部楼层
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一个比一个贤惠

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细雨漫步

发表于 2014-9-9 19:44 |显示全部楼层
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emily-dd

发表于 2014-9-10 23:16 |显示全部楼层
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终于可以收回白条，大声点赞
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wangyun0922

发表于 2014-9-10 23:19 |显示全部楼层
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做的很漂亮哦

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水月

发表于 2014-9-11 09:57 来自手机 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-9-10 22:16
终于可以收回白条，大声点赞

感谢！最爱回收白条的好同志^_^

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eveliuhao

发表于 2014-9-11 13:51 |显示全部楼层
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