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肉末蒸南瓜
2022-12-2 14:13
|
发布者:
Smiley
|
查看: 2041
|
原文链接
材料
:
1/2 个南瓜
少许盐
100g 肉末
2 瓣蒜末
适量葱花
腌料
:
1/2 茶匙生粉
少许胡椒粉
1/2 茶匙生抽
1/2 茶匙麻油
调味料
:
1/2 茶匙蚝油
1/2 茶匙鸡粉
做法
:
南瓜去瓤、去皮,切片,撒少许盐拌匀。
将肉末和腌料拌匀,腌制15分钟。
将南瓜片摆放在盘中,放入蒸锅中蒸10分钟。
锅中放入适量油加热,将蒜末放入炒出香味,放入肉末,炒散至变色,加入调味料,翻炒均匀,加入适量葱花炒匀。
肉末炒熟后倒在南瓜上,放入蒸锅再蒸10分钟。
蒸好后,撒上葱花即可。
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