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最近Chatswood 美的家電已經關掉了 昨天經過看到一台麵包機展示品在出清40塊就帶回家了 但是裡面有個功能 发麵麵团 自助发酵 我看了說明書 沒有寫 問了人公克服 他也不懂 有人可以幫我看一下嗎 https://waptieba.baidu.com/p/847 ... ost=0&pn=0& 貼吧上也有人問 操作 面包机发面，面团是在一个相对恒温的环境下发酵。面包机里面有加热管，发酵功能时电路控制电热管保持30度左右的恒温，发酵效果比较好。而自助发酵在室温环境下，温度经常会起伏变动，对酵母发酵会有影响，面团发酵不如面包机稳定。 一樣看不懂 |
