实在太好吃了，忍不住一稿两投 一直眼馋东北粘豆包儿，特别是大黄米的，也一直以为咱这边儿没有卖大黄米的 直到前几天，忽然心血来潮，Google了一下，发现原来“糯小米”就是大黄米！ 一下子就解锁了一颗吃货的心：） 大黄米打粉，加1/5的玉米粉，减少一点粘性，增加一些嚼劲儿，而且更香 加少量温水和酵母粉，充分发酵，面要和的干一些，就比包汤圆的面再稍干一些，能攥在一起就行 大红芸豆+红小豆，先泡一晚上，高压锅压熟，拿出来再翻炒一下，喜欢加糖的加糖，也可以不加糖，吃的时候再蘸糖 豆馅儿揉成小团子，码好，面比较干，包的时候就像包菜团子，裹着团 揪几片新鲜粽叶垫底 水开15分钟就熟了 实在太好吃啦，糯叽叽，还有嚼劲儿，关键，还是粗粮！ |
