我自己是不太喜欢肉丸子这种东西,除了狮子头,总觉得好像是没啥新意的玩意儿。 小红书看到推荐这款肉丸,刚好有天经过Aldi就想着也试试看吧。 这个肉丸本身是有调味的,不用额外再加料了。 非常香,口感也好,不柴。 这两天做了两个做法。 1. 肉丸Pasta 单人份,3个肉丸(自己改小,一改四,改为12个小丸子) 10克橄榄油,水300克,pasta酱100-150克,70克蘑菇,意面适量(我放了100克多点) 先把所有食材(除意面外)煮7分钟,然后加入意面继续煮(看包装上时间),我是煮了13分钟。 倒出来撒点cheese就行了,完全不动脑!(我是小美料理机做的,按程序,但基本也可以正常做法完成) 9年级小姑娘连吃两顿,顿顿光盘! 我水加的少,图个味浓汤汁裹面条,怕太干的可以多加点水。 全麦面,看着有点黑,卖相不好但健康哈哈。 2.早餐蛋肉葱油饼 不用加油,直接葱油饼放进不粘锅,打一个蛋,把一个肉丸捏扁放上去,再反过来煎煎就好了。 什么调料都不用,本身有味道! 有营养又好吃的快手早餐! 这两天就做了这两道,其实我还想到可以做下面几个菜 肉沫茄子 麻婆豆腐 韩式辣泡菜肉丸汤 牛肉荠菜小馄饨 。。。。。。。 今晚酸菜鱼,加了肉丸,能看见吗? 我改成手指头大小了,容易熟。 巧妇们来看看还有什么可以做? 分分快来吧! |