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昨天试着烧了在上海最爱吃的腊味培根意面, 味道相当好. 去SUPERMARKET买PASTA, 要长的那种, 再买培根肉, 青椒, 洋葱, 最关键要买SWEET CHILLI SAUCE. 先把PASTA用水煮熟(记得煮时需加盐), 滤干备用. 再将青椒, 洋葱切丝, 在油里炒一下, 加切好的培根肉一起炒, 再加面进去一起炒, 放SWEET CHILLI SAUCE, 放盐, 翻炒一下就好了.  [ Last edited by binbingogo on 2005-10-14 at 10:12 PM ] |
