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Lanshan: 再来跟我做完美戚风-橙汁戚风蛋糕 Orange Chiffon Cake (详细演绎)

2012-4-24 01:08| 发布者: lanshan | 查看: 64523| 原文链接

大家好,好久没发贴了,很想念。原因就是没时间,其实这段时间也做了不少东西,照片没有整理好,以后慢慢发来分享。
秋天到了,不知道为什么对citrus 类的水果很感兴趣,今天兴致勃勃趁小孩子下午睡觉的时间,在我干净的厨房里飞舞起来。如果厨房没有收拾干净我是不能动手做东西的。这种感觉好好啊,这是我的放松时间,属于我自己的世界。

戚风大家都知道就不用再说了,这个戚风很成功很有气场,用了两个大个的橙子和七个鸡蛋,如果完全按方子来做,我保证你也会烤出漂亮的高高的圆筒形橙色戚风,有着轻轻的丝般的海绵质地,满口清香回味无穷。我的两个儿子在蛋糕放凉脱模后,第一时间一人吃了一大块。

成品: 表面撒了些糖粉,配些鲜果,打发的奶油,冰激凌亦可
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