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[美食活动] SHOW下自制SUSHI [复制链接]

阿诌

草鞋族

发表于 2009-1-7 14:09 |显示全部楼层

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第一次发照片。周一去买了竹席和紫菜皮，蟹肉棒，芥末膏，江米等，兴致勃勃开始做寿司，很简单，好吃，卷的比卖的最大的那种还肥一圈，给LG照相去现。顺便来足迹献宝。加分别客气哦！

kingkongfei

银靴族

发表于 2009-1-7 14:36 |显示全部楼层

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推荐芥末买粉状的罐头自己加水调，有股甜味，店里买的都是调的。tube的味道不smooth.

龙凤吉祥

草鞋族

发表于 2009-1-7 14:40 |显示全部楼层

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学习学习，等待照片和做法中。。。。。。。

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-1-7 14:41 |显示全部楼层

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持分等

老陶

钻石靴族

发表于 2009-1-7 14:46 |显示全部楼层

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有没有买苹果醋？

kingkongfei

银靴族

发表于 2009-1-7 14:52 |显示全部楼层

为什么是苹果醋？还是指那种黄颜色的日本寿司醋？有液体也有固体的。控制量的话，固体的会比较好。因为分小包装的。

阿诌

草鞋族

发表于 2009-1-7 14:56 |显示全部楼层

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怎么回事，已经发出来了？我还正在寻找缩小图片的方法呢？？？？？

阿Ka

水晶靴族

发表于 2009-1-7 14:59 |显示全部楼层

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等待pp和做法攻略

阿诌

草鞋族

发表于 2009-1-7 15:02 |显示全部楼层

SHOW下自制SUSHI

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刚才打的字，怎么没有了！第一次发照片请踊跃加分别客气哦！周一兴致勃勃想做寿司，买了竹席，江米（和SUNRISE短米活在一起煮），寿司醋，芥末膏，紫菜等，很简单，一会功夫就大功告成，然后以更短的一会消灭光。现在看到的是我们吃完了以后余兴不减又做的。注意，米里面拌了老干妈和剁椒呦！

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flora222

木屐族

发表于 2009-1-7 21:02 |显示全部楼层

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唉，怎么就我的寿司包不起来呢

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-1-7 21:29 |显示全部楼层

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老干妈和剁椒的寿司，哈哈哈，有创意啊

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2009-1-7 21:31 |显示全部楼层

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原帖由 flora222 于 2009-1-7 21:02 发表
唉，怎么就我的寿司包不起来呢

你可以去Food Court的寿司店看个10分钟就明白了，一点都不难。我就是这样学的。

其实我倒是觉得把米弄的好吃很不容易。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2009-1-7 22:20 |显示全部楼层

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我老是裹出扁扁的(monkey21)

老陶

钻石靴族

发表于 2009-1-7 22:26 |显示全部楼层

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米里面要放日本苹果醋，这样的寿司味道才好，而且米也更有粘性。或者买一种寿司粉，自己加水调，结果调出来就是苹果醋的味道。

苏苏

银靴族

发表于 2009-1-9 00:04 |显示全部楼层

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楼主做的寿司里面的馅料真足呢。加老干妈的寿司，嘻嘻。。很有创意。
LS说的加苹果醋，可能对于已经加了老干妈的寿司就不太适用，各人看法哦，如果口味比较清淡的寿司加上苹果醋肯定好吃。如果老干妈+苹果醋，会出来什么味道的寿司。。。。

阿诌

草鞋族

发表于 2009-1-9 11:33 |显示全部楼层

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原帖由 flora222 于 2009-1-7 21:02 发表
唉，怎么就我的寿司包不起来呢

看第二张图右边的竹席，全靠它了。

阿诌

草鞋族

发表于 2009-1-9 11:36 |显示全部楼层

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我买了SUSHI SEASONING，放米里的，里面有醋，水，盐，糖。

风玲

金靴族

发表于 2009-1-9 18:50 |显示全部楼层

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不错不错，我怎么没想到放蟹肉呢？我通常放BBQ chicken或salmon加avocado或黄瓜。我也喜欢做sushi，给女儿带学校当lunch，出去玩带一盒做午餐也很方便。请教楼主你放的蟹肉要不要事先煮熟？

[ 本帖最后由风玲于 2009-1-9 18:52 编辑 ]

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