新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 又到鱼翅瓜的季节 --- 瑶柱鱼翅瓜煲 --- “开锅”之3 ...

精华好帖回顾
· 粽子糖 (2005-2-3) chris2002	· [说说小生意的那些事]：Video Ezy 不Easy (2010-1-20) amber2009
· 国内难忘一刻之一直喜欢雪天 (2005-1-25) yaohaohao	· 拍花练习 (2010-8-25) 星星星星

12 / 2 页下一页

查看: 4696|回复: 52

[煎炒炖煮] 又到鱼翅瓜的季节 --- 瑶柱鱼翅瓜煲 --- “开锅”之3 [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-3 18:41 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 John_w_farrel 于 2014-12-3 17:50 编辑

这回一共败了仨 -_-#

一直想要一个像砂锅的铸铁锅，口儿小，深一些。

大小很合适，开锅了，淤出一圈儿汤，不会马上濮出来。

。。。。。又到鱼翅瓜的季节，趁嫩摘，宜炒宜炖！瑶柱鱼翅瓜煲，鲜就一个字！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 13	积分 +98	收起理由
大山	+ 4	你太有才了
HALAN	+ 15	你太有才了，铁砂锅真棒！
xhioanog	+ 6	感谢分享

查看全部评分

过好每一天。。。

柒小染

皮靴族

发表于 2014-12-3 18:45 |显示全部楼层

此文章由柒小染原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者柒小染所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我的口水流出来了。。。我的鱼翅瓜还是苗

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-3 18:47 |显示全部楼层

柒小染发表于 2014-12-3 17:45
我的口水流出来了。。。我的鱼翅瓜还是苗

有苗儿不愁长，而且多年生，明年就结的早了！

过好每一天。。。

柒小染

皮靴族

发表于 2014-12-3 18:58 |显示全部楼层

此文章由柒小染原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者柒小染所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2014-12-3 18:47
有苗儿不愁长，而且多年生，明年就结的早了！

(paopaobing(64)) 借你吉言啊

hmjsmile

铜靴族

发表于 2014-12-3 19:46 |显示全部楼层

此文章由 hmjsmile 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hmjsmile 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2014-12-3 19:52 |显示全部楼层

此文章由逍遥园landscape 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者逍遥园landscape 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相太好了

这是神马锅？介绍一下来种草

irainbow

光脚族

发表于 2014-12-3 20:02 |显示全部楼层

此文章由 irainbow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 irainbow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求种子？想种上一棵

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-3 20:02 |显示全部楼层

landscape 发表于 2014-12-3 18:52
卖相太好了

这是神马锅？介绍一下来种草

草在这里！购买链接也在楼里找。

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-3 20:02 |显示全部楼层

irainbow 发表于 2014-12-3 19:02
求种子？想种上一棵

见你楼下。

过好每一天。。。

@TM

布鞋族

发表于 2014-12-3 20:04 |显示全部楼层

此文章由 @TM 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 @TM 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

heartsuger

木屐族

发表于 2014-12-3 20:19 |显示全部楼层

此文章由 heartsuger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 heartsuger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我能弱弱地问一句，鱼翅瓜是啥？自己没有种，哪里能买到？

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-3 20:21 |显示全部楼层

heartsuger 发表于 2014-12-3 19:19
我能弱弱地问一句，鱼翅瓜是啥？自己没有种，哪里能买到？

一种瓜，去园艺版转一圈儿就知道啦：）

种子在积分版找。

过好每一天。。。

heartsuger

木屐族

发表于 2014-12-3 20:36 |显示全部楼层

此文章由 heartsuger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 heartsuger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2014-12-3 20:21
一种瓜，去园艺版转一圈儿就知道啦：）

种子在积分版找。

我能直接买现成的吗？楼主家还有吗？卖不？

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-3 21:17 |显示全部楼层

heartsuger 发表于 2014-12-3 19:36
我能直接买现成的吗？楼主家还有吗？卖不？

有，但是不卖：）

自个儿种吧，也很快的，还多年生的。

有时候在Sunday market也看到有台湾人卖鱼翅瓜。

过好每一天。。。

tuboshu1986

金靴族

发表于 2014-12-3 22:25 |显示全部楼层

此文章由 tuboshu1986 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tuboshu1986 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次看见这种瓜呢，名字好高大上！

bluewindsdd

布鞋族

发表于 2014-12-3 22:37 |显示全部楼层

此文章由 bluewindsdd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluewindsdd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bluewindsdd

布鞋族

发表于 2014-12-3 22:38 |显示全部楼层

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-12-3 22:39 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

够鲜，铸铁锅不错

lan2012

皮靴族

发表于 2014-12-3 22:52 |显示全部楼层

此文章由 lan2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lan2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今年没地种，这瓜是摘嫩点还是老点好。

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-3 22:58 |显示全部楼层

lan2012 发表于 2014-12-3 21:52
今年没地种，这瓜是摘嫩点还是老点好。

嫩着连皮可以一起切一起吃，炒着吃，或者切块儿炖汤，都不错，很鲜。

长老了也好吃，就是不好切，皮很硬。蒸熟刮丝，凉拌，跟凉拌海蜇丝似的。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
lan2012	+ 2

查看全部评分

过好每一天。。。

lan2012

皮靴族

发表于 2014-12-3 23:02 |显示全部楼层

此文章由 lan2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lan2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2014-12-3 22:58
嫩着连皮可以一起切一起吃，炒着吃，或者切块儿炖汤，都不错，很鲜。

长老了也好吃，就是不好切，皮很硬 ...

原来我都是长老了才摘，摘后用来煲汤觉得不好吃，现在知道做的方法不对，谢谢你你解答。

众禾土生

银靴族

发表于 2014-12-3 23:03 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饿了

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-3 23:06 |显示全部楼层

lan2012 发表于 2014-12-3 22:02
原来我都是长老了才摘，摘后用来煲汤觉得不好吃，现在知道做的方法不对，谢谢你你解答。 ...

这里有去年贴的凉拌做法。

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=800306

过好每一天。。。

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-12-3 23:21 |显示全部楼层

此文章由小白的熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小白的熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好锅!好瓜！好汤！

胡须康

版主

发表于 2014-12-3 23:23 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还想问，哪儿买的瓜，原来是自己种的。

那我就问哪儿买的锅呀，真好看

王小小珣

草鞋族

发表于 2014-12-3 23:24 |显示全部楼层

此文章由王小小珣原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者王小小珣所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-3 23:26 |显示全部楼层

胡须康发表于 2014-12-3 22:23
还想问，哪儿买的瓜，原来是自己种的。

那我就问哪儿买的锅呀，真好看 ...

有些华人店偶尔也见过卖这瓜。

锅在这里！

http://www.pcstore.com.tw/fukuskei/S994884.htm

过好每一天。。。

Angela2013

布鞋族

发表于 2014-12-4 01:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Angela2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Angela2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问瑶柱哪里买啊，一直买不到

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-12-4 07:15 |显示全部楼层

Angela2013 发表于 2014-12-4 00:26
请问瑶柱哪里买啊，一直买不到

朋友从厦门带来的：）

过好每一天。。。

CrystalBell

金靴族

发表于 2014-12-4 10:15 |显示全部楼层

此文章由 CrystalBell 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CrystalBell 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Angela2013 发表于 2014-12-4 01:26
请问瑶柱哪里买啊，一直买不到

华人店都有卖的，干的，装在小袋子里

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 又到鱼翅瓜的季节 --- 瑶柱鱼翅瓜煲 --- “开锅”之3 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

2016年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2015年度奖章获得者