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楼主:liuy16

[锅碗瓢盆] 说说我家的Staub铸铁锅,更新650楼 [复制链接]

发表于 2022-5-5 20:50 |显示全部楼层
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铂金灰  也叫  迷雾灰, 有气质的颜色。

大家可以关注一下 国产 北鼎的铸铁锅,颜值高,也很好用
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2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-5 21:15 |显示全部楼层
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我家是4个人的量,基本一个28cm海鲜锅就可以搞定晚餐了。一般24cm海鲜锅的只够两个人,或者是几个菜中的一个菜~~~
能吃是福,善吃是智

发表于 2022-5-5 21:34 来自手机 |显示全部楼层
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人多点用锅可以很随意,人少就喜欢小锅,24妈咪锅我都嫌大

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发表于 2022-5-5 21:56 |显示全部楼层
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just looks so yummy

发表于 2022-5-6 07:57 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-2-20 12:02
今天直接去Myer店里,把鲤鱼锅抱回家,真是买个锅都一波三折的,在买锅的路上,终于可以消停一下了~~~ ...

好喜欢楼主的鲤鱼锅,是什么尺寸的?

2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-6 10:03 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2022-5-6 09:04 编辑
mimi66 发表于 2022-5-6 06:57
好喜欢楼主的鲤鱼锅,是什么尺寸的?


Staub Cocotte Oval Fish La Mer 32cm/2.8L

我本来不是很喜欢椭圆形的铸铁锅,可能是受小高姐关于铸铁锅视频的影响,怕椭圆锅底部长,受热会不那么均匀,但是用起来发现根本不会受热不均的,反而很好用,专门配了鱼把手,真是越用越喜欢~~~

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能吃是福,善吃是智
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发表于 2022-5-9 22:44 来自手机 |显示全部楼层
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24 的浅锅太好用了,我几乎天天用。

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2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-10 19:08 |显示全部楼层
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Elmoelmo 发表于 2022-5-9 21:44
24 的浅锅太好用了,我几乎天天用。

是的,我昨天晚上还用来做蔬菜了,真是好用,端上桌又好夹菜又好看,浅锅真是不错的,24,26,28都有用处,所以我都入了~~~
能吃是福,善吃是智

发表于 2022-5-10 20:03 来自手机 |显示全部楼层
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是啊,直接上桌很方便

2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-10 21:07 |显示全部楼层
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年初开始听说staub的螺丝上的十字纹正在消失,去年底朋友买的亚马逊us白色饭釜上,就没有十字纹了,朋友实在不知道真假,然后左右把手处的喷漆不均匀,就以此原因还是退货了,现在看来应该是真货吧~~~

然后最先是铂金灰的28cm海鲜锅,新货已经没有十字纹了,陆续又有没有十字纹的圆锅出现,感觉还是早买的好啊~~~

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能吃是福,善吃是智

发表于 2022-5-11 11:36 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-5-10 18:08
是的,我昨天晚上还用来做蔬菜了,真是好用,端上桌又好夹菜又好看,浅锅真是不错的,24,26,28都有用处 ...

浅锅是海淘吗?Amazon UK 便宜点?
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发表于 2022-5-11 11:39 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-5-2 19:48
番茄锅和南瓜锅这种造型锅的锅盖比较重,更锁水,我喜欢用来煲汤和做汤汁多的菜,番茄锅的盖子比较高,虽 ...

试用了番茄锅,比南瓜的好用,方便盖上盖子,这两个锅盖子都重把胳膊练起来哈哈

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2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-11 14:48 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-11 10:36
浅锅是海淘吗?Amazon UK 便宜点?

是海淘的,亚马逊uk颜色多些又便宜些。澳洲本土能买到26cm的,不过价钱不便宜~~~

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能吃是福,善吃是智

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发表于 2022-5-11 18:18 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-11 10:39
试用了番茄锅,比南瓜的好用,方便盖上盖子,这两个锅盖子都重把胳膊练起来哈哈 ...


南瓜锅煲汤很好用的,发现好久没有用我心爱的黑金南瓜锅了,今晚煲鹌鹑汤喝~~~

家里没有无花果干了,用了新鲜无花果~~~

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发表于 2022-5-11 18:30 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-5-11 18:18
南瓜锅煲汤很好用的,发现好久没有用我心爱的黑金南瓜锅了,今晚煲鹌鹑汤喝~~~

家里没有无花果干了, ...

下次试试新鲜无花果煲汤,如果能够嘴下留有………
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

发表于 2022-5-11 20:48 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-5-11 17:18
南瓜锅煲汤很好用的,发现好久没有用我心爱的黑金南瓜锅了,今晚煲鹌鹑汤喝~~~

家里没有无花果干了, ...

这个汤怎么个煲法啊?
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发表于 2022-5-11 20:52 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-11 19:48
这个汤怎么个煲法啊?

很简单的,这个帖子里4楼有做法~~~

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1721996

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发表于 2022-5-11 20:55 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2022-5-11 17:30
下次试试新鲜无花果煲汤,如果能够嘴下留有………

小神兽喝了两小碗汤,说好喝,通常他只喝一小碗的,难道他觉得新鲜无花果的汤更好?~~~

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发表于 2022-5-12 19:35 来自手机 |显示全部楼层
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昨天小神兽喝过鹌鹑汤后,问我什么时候做牛肉海藻汤,当然是今天就安排上,正好最近小锅用的少,18cm小绿锅煮3小碗汤正好~~~

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发表于 2022-5-12 21:58 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 Elmoelmo 于 2022-5-12 21:02 编辑
Elmoelmo 发表于 2022-4-30 21:46
你们都是用哪个锅煮粥的?


测试一下20cm的圆锅可以做一个人的粥,两个人的要24cm,而且最好24cm的高的那种型号更好。太小的特容易扑锅。staub煮各种粥还是很香的。

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发表于 2022-5-13 21:01 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-5-11 20:55
小神兽喝了两小碗汤,说好喝,通常他只喝一小碗的,难道他觉得新鲜无花果的汤更好?~~~ ...

小神兽喝了两碗,我更想尝尝新鲜无花果的汤了。
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的
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2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-13 21:43 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2022-5-13 20:56 编辑
lavender_z 发表于 2022-5-13 20:01
小神兽喝了两碗,我更想尝尝新鲜无花果的汤了。


试试呗!我是喝不出用无花果干和新鲜无花果的区别,感觉汤都是清甜的~~~
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2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-13 21:47 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2022-5-13 21:14 编辑

下午茶,做了简单的淡奶油小饼干,昨天的是蛋挞~~~






晚餐应景的用公鸡锅做了无水焖鸡~~~

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Jade19 + 3 看着火候恰到好处啊
Elmoelmo + 4 偶对你的景仰如滔滔江水

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能吃是福,善吃是智

发表于 2022-5-14 22:16 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-2-16 10:07
Myer的Staub这是要逆天啊!Sage色20cm半价也要$500~~~

真是早买早享受~~~

现在是$284, 不知道myer 搞什么啊,这价格上下跳得太猛

2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-14 22:39 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-14 21:16
现在是$284, 不知道myer 搞什么啊,这价格上下跳得太猛

估计那天Myer的价钱不太正常,还好第二天就恢复正常了,但是Staub的价钱真是年年涨,鱼锅半价都要快$500了,只能早买早享受~~~
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发表于 2022-5-14 22:47 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-5-14 21:39
估计那天Myer的价钱不太正常,还好第二天就恢复正常了,但是Staub的价钱真是年年涨,鱼锅半价都要快$500 ...

我是这半年观注了一下,几个流行款的全在涨,半年涨一百,差不多2-30%,不知道国内防造的为啥做不到法国产的这个水平,不然原产品价格不会一直涨涨涨,好奇这个法囯工艺有什么特别之处别人防造不来
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2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-14 23:00 |显示全部楼层
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Jade19 发表于 2022-5-14 21:47
我是这半年观注了一下,几个流行款的全在涨,半年涨一百,差不多2-30%,不知道国内防造的为啥做不到法国 ...

前两天上淘宝看了下,国内仿造的太多了,雪花锅才258元,还有5个颜色可以选,无语了~~~
能吃是福,善吃是智

发表于 2022-5-14 23:06 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2022-5-14 22:00
前两天上淘宝看了下,国内仿造的太多了,雪花锅才258元,还有5个颜色可以选,无语了~~~
...

哈哈哈,防的估计和Aldi 卖的一个厂家出产的

2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-16 11:12 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2022-7-20 10:40 编辑

唯一一款买了两个的Staub番茄锅~~~

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gavin0505 + 3 感谢分享
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Jade19 + 3 好可爱啊

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2021年度勋章获得者

发表于 2022-5-16 20:22 |显示全部楼层
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晚餐做了无水红烧肉,用了新鲜无花果,吸了五花肉汁的无花果,意外的好吃,还用朋友给的新鲜线椒炒肉,都是下饭菜~~~

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