刚开业可真难熬啊！

deadloser

LZ真的辞职了？没必要吧？LZ没辞职一年还有4万收入呢，辞职了去店里帮忙真的能帮出4万的业绩吗？何况我一直觉得夫妻一起共事这个挺不靠谱的，增加无数夫妻矛盾……

deadloser

记得靠谱不多大虾说过，楼主要做好准备。楼主问“是什么准备，卖房子”
我觉得，这个准备，绝不是破釜沉舟的准备
人生是来不得破釜沉舟的，总不能真的做到十面埋伏的时候学项羽乌江自刎吧？

要做的准备，是做到现在的生意全陪了，楼主一家也要能够收拾残局正常打工生活的准备。

lili1772

我建新店的时候也和楼主一样的处境，甚至可以说更危险，我还有70%的贷款，3万的流动资金。幸运的是建新店前得到了高人的指点，开业第一周营业额就有2万了。当初找不到工作什么都没想稀里糊涂就上马了，现在想想真是后怕，如果几个月营业额达不到1万1的话我估计真的要破产了。

我心飞翔

楼上的童子开的是什么店啊，第一周营业额就有2万？

samtheexpert

LZ
2天没来了
应该是生意好点了吧。加油

happyll

楼主写的很真实，很能体会楼主的心情。。
慢慢总结，一定会一点点好起来的～～加油～

marcolin

加油，万事开头难

小小吴

加油咯，我和我老公也在做生意，现在生意真的不好做啊，我们俩也很省吃俭用的，以后会好的，努力坚持哦

含笑领便当

只能说，加油，祝好运！

Tasmanzhu

恭喜恭喜恭喜

happy888

原帖由 我心飞翔 于 2011-7-9 10:35 发表
楼上的童子开的是什么店啊，第一周营业额就有2万？

老大问的对，鸡店？鸭店？

coolbzk

真的很难啊～佩服LZ一家的毅力！！！

papaxiong

留个名，从这个帖子里学了N多东西。

lili1772

原帖由 我心飞翔 于 2011-7-9 10:35 发表
楼上的童子开的是什么店啊，第一周营业额就有2万？

take away快餐。街边店。我还是比较勤奋努力的，加上有高人指点，现在半年下来平均超过2万了，现在想想还是比较幸运的，真的亏钱肯定要卖房子还债了。

jands

原帖由 lili1772 于 2011-7-10 03:22 发表

take away快餐。街边店。我还是比较勤奋努力的，加上有高人指点，现在半年下来平均超过2万了，现在想想还是比较幸运的，真的亏钱肯定要卖房子还债了。

能不能跟大家分享一下你的成功經驗呢? 祕訣在哪裡?

springwel

原帖由 lili1772 于 2011-7-9 03:01 发表
我建新店的时候也和楼主一样的处境，甚至可以说更危险，我还有70%的贷款，3万的流动资金。幸运的是建新店前得到了高人的指点，开业第一周营业额就有2万了。当初找不到工作什么都没想稀里糊涂就上马了，现在想想真是后怕，如果几个月营业额达不到1万1的话我估计真的要破产了。

a不知高人如何指点的？急切想知道，不知能否分享一下？

steven29

希望越来越好

lili1772

都说过了当初找不到工作稀里糊涂就上马了，从我自己来说什么成功经验都没有，经营上保证卫生和产品质量，热情待客，脸上挂着微笑就行了，没什么特别的。要一定要说成功经验的话就是开店前一定要找懂生意的人看店的大环境，我有8个选择，事实证明我这个地点是最好的，而且房租是最便宜的，比第二好的要至少多出来5000以上营业额。如果真的没选好地点的话估计我在勤奋也没用。过段时间我不忙了我也写一篇。

happy888

原帖由 lili1772 于 2011-7-10 12:39 发表
都说过了当初找不到工作稀里糊涂就上马了，从我自己来说什么成功经验都没有，经营上保证卫生和产品质量，热情待客，脸上挂着微笑就行了，没什么特别的。要一定要说成功经验的话就是开店前一定要找懂生意的人看店的大环境，我有8个选择，事实证明我这个地点是最好的，而且房租是最便宜的，比第二好的要至少多出来5000以上营业额。如果真的没选好地点的话估计我在勤奋也没用。过段时间我不忙了我也写一篇。

外加超短裙！不过我心飞翔就没戏了，哈哈哈

wyw

原帖由 happy888 于 2011-7-10 15:55 发表

外加超短裙！不过我心飞翔就没戏了，哈哈哈

没有看懂说什么

kwc

又一个成功的故事

chiny

lili因该是前一两年买了大牌子连锁新店, 70%贷款, AUSSIE JUNK FOOD里面就只有D OR P可以借的到~~房租便宜, 不超过1000/WEEK~~~平均超过2万/WEEK, ~ 做PIZZA大牌不难达到, 是DOMINO把??

我心飞翔

原帖由 happy888 于 2011-7-10 15:55 发表

外加超短裙！不过我心飞翔就没戏了，哈哈哈

你真逗！

password

原帖由 chiny 于 2011-7-10 16:21 发表
lili因该是前一两年买了大牌子连锁新店, 70%贷款, AUSSIE JUNK FOOD里面就只有D OR P可以借的到~~房租便宜, 不超过1000/WEEK~~~平均超过2万/WEEK, ~ 做PIZZA大牌不难达到, 是DOMINO把??

中等区的 DOMINO 要多钱，还能贷款？

chiny

靠~~~你买天同那就当然就不可以贷款拉~~

漫游

原帖由 edelweisskay 于 2011-6-29 22:06 发表

3) DO NOT do marketing until you feel confident with daily operation and staff (at least most staff). Otherwise if you invite customers to come but see something not satisfied, they will not come bac ...

攘外必先安内

qinyi

LZ跑了

二胖

天天在自己店里忙十几个小时，肯定不比之前给人打工时清闲。

HONGCHEN

老手看这个店，如果描述真实，绝对是走错路了。

1）新手不该做饮食，而且一做就那么大规模，还选在商场，错上加错；

2）轻信总公司，开这种新店，你没有经验，总公司还批给你做，这本身就很有问题。可以说，你替总公司做试验石了。

3）现金流规划出错。这点是致命得。开新店，没留足6－12个月的多余资金，摆明找死。你以为你是苹果公司呀？

如果3个月不见起色，建议卖掉，你亏不起。

philguo

原帖由 chiny 于 2011-7-10 16:21 发表
lili因该是前一两年买了大牌子连锁新店, 70%贷款, AUSSIE JUNK FOOD里面就只有D OR P可以借的到~~房租便宜, 不超过1000/WEEK~~~平均超过2万/WEEK, ~ 做PIZZA大牌不难达到, 是DOMINO把??

人家以前在别的帖子里都说过了自己的品牌，2.2-2.3万一周，房租600一周，止损点8000左右，加上贷款1万1千多。JUNK FOOD里能借到70%以上的好几家，80%的也有。