秋の枫与蟹（下吕，福井，滋贺，间人，啊!京都）

Newchapter

peanut 发表于 2024-12-12 12:13
夕食的plan叫做“【特撰】蟹料理のルーツを味わう！京都間人の伝統活がに料理：松（茹で蟹付き）”，是第二 ...

原来这蟹肚子里面的黄色一条条的能吃？

我们以前在活龙虾的头里发现有一堆这个，没敢吃，扔了

peanut

Newchapter 发表于 2024-12-26 01:00
原来这蟹肚子里面的黄色一条条的能吃？

我们以前在活龙虾的头里发现有一堆这个，没敢吃，扔了 ...

你是说蟹膏吗？龙虾头里那个我不知道是啥，一般我不知道的东西我不乱吃。。。

peanut

SuperPig 发表于 2024-12-26 00:16
哈哈，一定不会啦！不过看各位的游记会令我有明年要去的冲动，嗯。

我就是2年前被这样种草的

peanut

shine_on 发表于 2024-12-25 22:55
在最后一张图里看到了斩恶缘的安井金比罗宫

这幅地图上下，左右是相反的，上边是南，左边是东。安井金比罗宫除了切恶缘，还有结良缘的。比如祈愿某某某离婚然后和我结婚之类

peanut

violinlearner 发表于 2024-12-25 23:00
综合结婚式场

somehow makes sense

痴男怨女式场

peanut

violinlearner 发表于 2024-12-25 22:20
lz圣诞节还在更新，辛苦了

甜品的汤匙很漂亮

更新有助于打断我一整天的网购，是好事
谢谢分享餐馆，记下来了

violinlearner

peanut 发表于 2024-12-26 11:14
更新有助于打断我一整天的网购，是好事
谢谢分享餐馆，记下来了  ...

说是服务特别好，工作人员很客气，气氛也很好

当天有一组日本人在那里过生日，不知道是老板还是厨子 还抱着吉他出来，弹唱生日快乐歌。

peanut

可以说柏悦京都 Park Hyatt Kyoto（后面简称PH京都）是我此行的推动力之一。12月的房价和取消条款相对11月友好，确定了想住的房型可订，才落实的机票。

PH京都紧邻二年坂，景区入口，闹中取静。









房间订好，开始联系礼宾部询问代订餐馆事项，回复很及时条理分明，比如哪家什么时候开放订位，哪家熟客only（并对他们无能为力表示歉意），哪家已经可以选订的时段，还很贴心提醒秋季菜单价格会有变动。这是我第一次请酒店代订餐馆，体验之后我觉得那些超级热门需要掐点刷网抢位的，还是自己上点心，自己动手丰衣足食吧。我想让PH京都帮订的只有旬席鈴江一家，3个月前开放我提早几天写了信，但这次礼宾部花了5天才回复我说有位。后来因为不乐意提供信用卡担保单（pdf文档，电邮，信用卡信息照片，条条都觉得信息安全无保障），这事就不了了之了。





PH京都的大堂叫做The Living Room，每次经过员工都会很亲切的招呼一声“欢迎回来”。

圣诞的Living Room充满了佳节气氛和姜饼香气。在这里办理入住，客房部总监过来和我们打招呼，闲聊当中觉得这口音很亲切，原来这位澳籍亚裔原本住在悉尼北海滩，几年前随日本籍法裔妻子搬到京都。“很想念悉尼的海滩吧？” Billy很用力的点了点头





因为想早点去看房间，所以把迎宾饮料点心这个环节略过（也可以送去房间）。入住办理完，会有员工领着一路介绍酒店各处，和房间内部的设施。PH京都的设计师为“一城一作”的季裕棠。因为处在东山文化保护区，有建筑高度的限制。酒店建筑分为前后两栋，依山而建。前栋一楼是大堂，大堂Wine Bar和休闲餐厅“Kyoto Bistro”。

The Living Room Wine Bar



三楼是Wellness Center，附spa和健身房。四楼是景观阳台，前望八坂塔，后靠料亭“京大和”。“八坂Yasaka”铁板烧，“琥珀Kohaku”酒吧也在这里。











前栋最高五楼是Tea Lounge（只供应水），京大和的入口也在这里。对了，其实京大和才是PH京都的地主。

Tea Lounge的圣诞树











出了前栋，过一条走廊就是安安静静的后栋，进门首先是Library。



从这里搭电梯上到顶层七楼，才是我们的房间。客房分布在前栋二、三楼，和后栋五、六、七楼。

秋冬季的插花，换成了冬青。







PH京都の夜 - The Living Room，入口的圣诞树，大门走廊。

peanut

violinlearner 发表于 2024-12-26 12:29
说是服务特别好，工作人员很客气，气氛也很好

当天有一组日本人在那里过生日，不知道是老板还是厨子 还 ...

食物方面有什么反馈？

violinlearner

peanut 发表于 2024-12-26 15:33
食物方面有什么反馈？

国内亲戚 既不会英语也不会日语，但是说一万八有蟹有鹅肝有和牛有鲍鱼 栗子新米饭 栗子迷你蒙布朗 味道很不错，国内吃不着。饭店顾客基本上是日本人。我因为自己没吃过，也不能说多好，大致就不是游客店，以及以京都市中心来说，性价比不错，预订在网上就行，也不难订。一种比较轻松，也有一定质量底线的选择吧

violinlearner

八坂之塔的眺望真好看

peanut

violinlearner 发表于 2024-12-26 15:55
国内亲戚 既不会英语也不会日语，但是说一万八有蟹有鹅肝有和牛有鲍鱼 栗子新米饭 栗子迷你蒙布朗 味道很 ...

这家性价比真不错！京都餐馆竞争激烈，生存下来的都是有能力的，区别就是用心的程度了。

peanut

violinlearner 发表于 2024-12-26 16:00
八坂之塔的眺望真好看

预告：高浓度八坂塔即将到来

peanut

PH京都一共有70间客房，包括9间套房。塔景房住不起Pagota House，退而其次住了Pagota View Deluxe，68㎡。这个房型一共就两间，701室是双床，702室是单床。

入口玄关





左边衣橱，迷你bar。



右边浴室。我非常喜欢这个大理石装饰的地板，墙壁，洗手台和浴缸。起初看照片觉得这样大面积使用很土气，但实际上宽敞的空间，金色的天花板，木质的架子，是华丽而内敛的高级感。备品是非常好闻的Le Labo Bergamote，但只有洗浴品和沐浴盐。浴袍两套，日式和西式，日式可以穿去spa。睡衣需要另外提出才会送来。我在四楼大阳台看见有人把西式浴衣和室内拖鞋穿了出来，外国人迷惑行为











这里我要吐槽一下PH京都的脸部洗护备品。一般我出门旅行都会带惯用的小瓶装，这趟在前一家酒店把剩下不多的扔了，想着都住PH了这点不需要操心吧？错！没有提供就算了，打电话去问我要几套，我以为会是很以前一样的Aesop小瓶装，结果一个大托盘送来一套就是这三小袋试用装！再说一次，这里是PH京都，不！应！该！ 又打电话让他们多送了几套。



除了备品值得吐槽，长沙发坐垫硬。其他比如木头挑高天花板，落地窗拉门，灯饰灯光控制，寝具等的审美和舒适都在线。













迎宾水果送了麝香葡萄



楼下连接前后栋的走廊右边就是料亭“京大和”。七楼另一端的717室是面积最大的总统套房Pagota House，135㎡。从五楼走廊可以望见他们房里落地窗一角摆了一棵圣诞树。。。





京都市八坂塔景，终于见面了。

violinlearner

真好啊，可以看自己可能永远住不起的房间的景观。 这个季节太好了，八坂之塔被不同颜色的秋叶围绕，在东山的守护下，古都尽显最美丽的一面。

那个洗护用品也太扣了，跟商务酒店给的也差不多了（虽然牌子好一些）。迷你吧的东西都免费吗？

peanut

violinlearner 发表于 2024-12-27 10:53
真好啊，可以看自己可能永远住不起的房间的景观。 这个季节太好了，八坂之塔被不同颜色的秋叶围绕，在东山 ...

迷你吧除了水咖啡茶免费，其他都是收费的。

violinlearner

peanut 发表于 2024-12-27 11:20
迷你吧除了水咖啡茶免费，其他都是收费的。

是不是也有点小抠门，都这么贵的酒店了

不过和无敌美景比这些都不重要了

peanut

四点一刻，夕阳开始西下



屋瓦余晖，倦鸟归巢，在这里看了一场古都落日。









和八坂塔点灯一比较，京都塔就是个丑八怪。





第二天，天气更好，晴空万里无云。和昨天同样时间午后4:22的对比。



远山顶着落日溢出一抹橘





第三天，午前七点多，左右两张照片相差20分钟，可以看到晨光的凑近。





躺平的角度

peanut

violinlearner 发表于 2024-12-27 11:25
是不是也有点小抠门，都这么贵的酒店了

不过和无敌美景比这些都不重要了 ...

好像迷你吧收费是国际连锁酒店的惯例？迷你吧我有心理准备，备品那个才真是大跌眼镜。

peanut

八坂神社就在附近，顺路去了，不理解挂灯笼有什么好看的。。。



甜食脑袋和肚子已经准备就绪！先是茶寮都路里，队友的晚饭 - 京・彩抹茶荞麦面套餐，包括甜品白玉和蕨饼。





我当然是parfait啦！这杯是特选都路里抹茶芭菲，从上到下分别是：

抹茶鲜奶油
栗甘露煮
抹茶冰淇淋
抹茶海绵蛋糕
抹茶果冻
白玉
小豆
抹茶冰沙
香草冰淇淋
抹茶蜂蜜
寒天

吃完觉得不错，好吃但有点甜。然后走去100多米外的伊藤久右衛門，吃了闭门羹才想起人家六点半关门。我的第二杯芭菲，我的大福啊啊啊，残念！

回去没看地图，按照大方向穿梭在祇園小路，走了那个写明不能拍照的石塀小路。把队友送回酒店，其实才不过八点钟。觉得夜未央继续11路，沿着二年三年坂一直走到清水寺仁王门。几度以为穿梭去了古代，只是商店门口的垃圾袋有点出戏。今晚的清水寺没有给姐打视频的小姐姐，游人三三两两，保安五五六六。

violinlearner

高强度输出的八坂之塔不仅美，而且是京都之美

每个古典城市都有一个现代的丑八怪

两次能吃两摊parfait表示佩服，一摊我都觉得太甜了一些

是吧是吧，夜晚无人的二年坂三年坂就想顺着时光走向过往

shine_on

这张图山的颜色，很有不真实感

peanut

violinlearner 发表于 2024-12-27 14:55
高强度输出的八坂之塔不仅美，而且是京都之美

每个古典城市都有一个现代的丑八怪

茶寮2杯我可能吃不了，但中村我觉得可以，最爱中村家的

peanut

shine_on 发表于 2024-12-27 17:20
这张图山的颜色，很有不真实感

原图。那天天空太清澈了，夕阳没有云层的过滤

joaquin

真是太漂亮了！
不过PH我是住不起的。。。。

yeqingyezhunan

PH的门面是真低调。路过要不是多看了两眼，都没意识这是酒店。
和京都的风格还是融合的很好的。

peanut

joaquin 发表于 2024-12-27 18:17
真是太漂亮了！
不过PH我是住不起的。。。。

房钱的一半大概给了这个view

peanut

yeqingyezhunan 发表于 2024-12-27 21:38
PH的门面是真低调。路过要不是多看了两眼，都没意识这是酒店。
和京都的风格还是融合的很好的。 ...

有没有发现，很多日本酒店餐馆门面都很低调？不留神拐个弯会错过的那种

peanut

2/12/2024

清水寺Kiyomizu Dera
午前6时 - 午后6时，大人500円


清水寺遊楽図屏風（17世紀）


清水寺境内図屏風（17世紀）

位于京都东面，音羽山中腹的清水寺创建于778年，是大慈大悲观音菩萨的霊場。古史书中记载了许多人前往清水寺朝拜的情景。清水寺占地13万平方米，有30多座堂塔伽藍，其中包括国宝和重要文化財。自创建以来，曾发生过10多次大火烧毁，但凭借信众的信仰，多次得以重建。1994年，清水寺作为古都京都の文化財之一被联合国教科文组织列为世界遗产。

根据『清水寺縁起』的记载，在奈良修行的僧侣賢心在梦中得知他应该离开南方的土地。根据梦境，賢心向北走去，最终在京都音羽山上发现了一条纯净的瀑布。 随后，他遇到了一位在瀑布边隐居地苦修的老隐士行叡居士。行叡居士送给賢心一棵适合造立观音像的圣树，并说："我一直在等你来。 我要去东方修行。 请用这棵圣树雕刻一尊观音像，并在这个神圣的地方建造一座殿堂"，然后就消失了。 賢心立刻意识到这是神圣的灵地，从此他守护着音羽山上的隐居地和观音圣地。賢心发现的清泉后来被称为“音羽の瀧”，一直流淌至今。

五点三刻出门，这会儿的二年三年坂除了我，只有垃圾车和计程车。计程车和我的目的地一致。抵达仁王门差五分钟到六点，目测已经有三、四十人。一开门还没有搞懂怎么回事，跟着人群一起冲向受付。买好票，就咔擦两张照片的功夫，走到奥の院最前排已经站满一层了



大家都是为了占位拍清水舞台而来的。容不得我犹豫，快速挑个一对不太高的韩国情侣站他们后面，然后借位拍了几张。很快后面叠了二、三层人，一点都不冷温暖得很 旁边是一组四人来自台湾，妈妈的关心一直不间断，被动听了整一个小时有的没的，听的我脑袋嗡嗡嗡。





韩国情侣大概六点半离开，我终于站到了前排。天已经亮了，可以看到晨光从远至近的变化。七点多的时候奥の院的早鸟陆陆续续离开，台湾四人也赶下一场去永观堂了。这个时候光线拍红叶不好看，但胜在人稍微少些，开始觉得冷了。









七点半我退出来，这时候的奥の院还是挺有次序的，稍微等一下就可以找到好位子。继续等天再亮点，先去逛清水寺其他地方。

本堂建在音羽山陡峭的悬崖上，上方的 “舞台 ”高约13米，相当于一座四层楼高的建筑。 这是一种被称为 “懸造り”的日本传统建筑方法，由木头组成的格子状相互支撑，即使在建筑困难的悬崖峭壁上也能造出抗震性极强的结构。舞台由建在地底下的18根支柱支撑。 这些支柱由树龄400多年的欅木制成，其中最大的一棵长约12米，周长约2米。这些支柱整齐地排列在一起，纵横交错穿插着许多木桩。这种将木材巧妙地连接在一起的结构被称为“継ぎ手”，没有使用一根钉子。现在的舞台重建于1633年。

音羽の瀧



回到本堂七点三刻，从舞台拍奥の院拍舞台的人，另一边可以眺望京都塔，低头音羽の瀧一直到子安塔方向的红叶正正好。





然后我就在本堂走走停停，主要是看人。在这里看到此趟最多的修学和旅行团，领队举着小旗子说着各国语言介绍清水寺。蹭团听了“跳清水舞台”的典故。

“清水の舞台から飛び降りる（跳下清水舞台）”是一个成语，表达了要从清水舞台跳下（做出重大决定）所需的严肃态度和决心（豁出生命，不顾一切）。根据江户时代“清水寺成就院日記”，1694年至1864年间共有234人跳下舞台，总数为235次（有人跳了2次！），存活率约为85%。高存活率是因为那时候树木茂密，地面柔软。 跳舞台的动机如希望治愈疾病，想要自由等，将生命交托给观音就能实现愿望的来源于民间信仰。1872年，京都府发布了 “清水の舞台飛び厳禁”的告示，并采取措施在舞台周围修建了竹障，跳舞台的人数减少了。最近几次是1995，2006和2009年。2009年9月，一名18岁的男学生跳舞台自杀，幸运的是活了下来。

阿弥陀堂，奥の院



九点半太阳光开始照入清水舞台，拍完这张我就下山了。如果想光线最好，那么还是十点过后吧，这个也是昨天Billy告诉我的。

peanut

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