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楼主:Y叔

[美食活动] 【晒晒我家的年夜饭】---- Y叔的第一顿年夜饭 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2024-2-9 17:07 |显示全部楼层

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wby666 发表于 2024-2-9 16:59
我以为我最早。结果y叔更早

你也早

astina

管理员

发表于 2024-2-9 17:23 |显示全部楼层

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哇这么早就上年夜饭了，这是中午吃吗？

盐水牛肉那个“花椒盐”是直接抹，还是先要炒香再抹？还有那个烈酒是什么？必须买二锅头吗？非中国酒可以吗？

于无声处听惊雷

Y叔

版主

发表于 2024-2-9 17:58 |显示全部楼层

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astina 发表于 2024-2-9 17:23
哇这么早就上年夜饭了，这是中午吃吗？

盐水牛肉那个“花椒盐”是直接抹，还是先要炒香再抹？还有那个烈酒 ...

像盐水鸭一样，先炒香，我用的rum，没舍得用茅台之类的，没有二锅头。

summerlover

银靴族

发表于 2024-2-9 18:06 |显示全部楼层

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我们家那位还在做着呢，就一个泥蟹炒面做了一个多小时了，还要蒸个MURRY COD, 不知何时能吃上呢。

嵐山

皮靴族

发表于 2024-2-9 18:44 |显示全部楼层

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祝大家龍年吉祥，健康快楽！

sam2015

木屐族

发表于 2024-2-9 19:50 来自手机 |显示全部楼层

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24252688

草鞋族

发表于 2024-2-9 21:40 |显示全部楼层

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丰盛

Y叔

版主

发表于 2024-2-9 23:14 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2024-2-9 18:06
我们家那位还在做着呢，就一个泥蟹炒面做了一个多小时了，还要蒸个MURRY COD, 不知何时能吃上呢。 ...

好饭不怕晚

Y叔

版主

发表于 2024-2-9 23:15 |显示全部楼层

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嵐山发表于 2024-2-9 18:44
祝大家龍年吉祥，健康快楽！

龙年吉祥，健康快乐！

Y叔

版主

发表于 2024-2-9 23:15 |显示全部楼层

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24252688 发表于 2024-2-9 21:40
丰盛

谢谢

Y叔

版主

发表于 2024-2-9 23:16 |显示全部楼层

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sam2015 发表于 2024-2-9 19:50
赞

{:12_771:}

Y叔

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发表于 2024-2-10 06:47 |显示全部楼层

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欢欢喜喜过大年啦！

Blackburnian

铜靴族

发表于 2024-2-10 08:17 |显示全部楼层

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丰盛的家宴! 新年快乐!

Nosugarcoffee

铜靴族

发表于 2024-2-10 13:24 来自手机 |显示全部楼层

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好手艺。一如既往。

请问，牛肉是多大一块来腌制？

caridi

版主

发表于 2024-2-10 17:49 来自手机 |显示全部楼层

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都是硬菜啊！

Y叔

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发表于 2024-2-10 18:55 |显示全部楼层

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Blackburnian 发表于 2024-2-10 08:17
丰盛的家宴! 新年快乐!

新年快乐

Y叔

版主

发表于 2024-2-10 18:56 |显示全部楼层

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Nosugarcoffee 发表于 2024-2-10 13:24
好手艺。一如既往。

请问，牛肉是多大一块来腌制？

整条的牛腱子

Y叔

版主

发表于 2024-2-10 18:56 |显示全部楼层

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caridi 发表于 2024-2-10 17:49
都是硬菜啊！

必须的

小卡

皮靴族

发表于 2024-2-10 19:22 |显示全部楼层

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没有小炒肉

Y叔

版主

发表于 2024-2-10 20:11 |显示全部楼层

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小卡发表于 2024-2-10 19:22
没有小炒肉

那不算肉{:12_774:}

GardenOfDreams

版主

发表于 2024-2-11 07:43 |显示全部楼层

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拉皮、凉粉儿！都是爱吃的！

Y叔

版主

发表于 2024-2-11 11:35 |显示全部楼层

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GardenOfDreams 发表于 2024-2-11 07:43
拉皮、凉粉儿！都是爱吃的！

难道不喜欢肉吗？{:12_774:}

GardenOfDreams

版主

发表于 2024-2-11 13:14 |显示全部楼层

Y叔发表于 2024-2-11 10:35
难道不喜欢肉吗？

碳水的诱惑更大

过好每一天。。。

caridi

版主

发表于 2024-2-11 13:43 来自手机 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2024-2-10 20:11
那不算肉

哈哈哈菜里的肉不算肉点缀而已

Y叔

版主

发表于 2024-2-11 13:44 |显示全部楼层

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GardenOfDreams 发表于 2024-2-11 13:14
碳水的诱惑更大

凉粉都谈不上碳水，叫水比较合适

Y叔

版主

发表于 2024-2-11 13:45 |显示全部楼层

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caridi 发表于 2024-2-11 13:43
哈哈哈菜里的肉不算肉点缀而已

就是就是，必须满嘴肉才叫肉

ayeeda

白金靴族

发表于 2024-2-12 13:16 |显示全部楼层

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好多肉肉呀

Y叔

版主

发表于 2024-2-12 13:18 |显示全部楼层

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ayeeda 发表于 2024-2-12 13:16
好多肉肉呀

没有肉怎么能体现过年？

虞宅与美丽

版主

发表于 2024-2-12 16:42 |显示全部楼层

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真够硬的

Y叔

版主

发表于 2024-2-12 19:20 |显示全部楼层

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虞宅与美丽发表于 2024-2-12 16:42
真够硬的

{:12_774:}

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