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[VIC/TAS] 求解答,这是什么鱼? [复制链接]

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发表于 2017-2-2 20:36 来自手机 |显示全部楼层
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朋友送了一条鱼,不知道是什么鱼?可以吃么?怎么做?

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发表于 2017-2-2 20:40 |显示全部楼层
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三刀?
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发表于 2017-2-2 20:44 来自手机 |显示全部楼层
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三刀是个鱼名?

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2017-2-2 20:48 |显示全部楼层
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digital.95 发表于 2017-2-2 20:44
三刀是个鱼名?

三刀是鱼名,有白三刀(不值钱),红三刀(很好吃),但是这条明明是青衣啊

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2017-2-2 20:48 |显示全部楼层
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游水青衣,清蒸

发表于 2017-2-2 20:49 |显示全部楼层
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红烧也好吃
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发表于 2017-2-2 20:50 |显示全部楼层
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红烧也好吃

2012年度奖章获得者

发表于 2017-2-2 21:00 |显示全部楼层
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母的蓝喉 blue throat wrasse

发表于 2017-2-2 22:46 |显示全部楼层
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彩衣

发表于 2017-2-3 09:10 |显示全部楼层
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衣鱼吧都是, 蒸得好挺好吃的,不过注意火候啊! 刚熟的话肉很弹,全熟肉就很软很泥了

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发表于 2017-2-3 09:11 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢大家热情回复,虽然还是有点糊涂:dizzy:
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发表于 2017-2-3 10:11 |显示全部楼层
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青衣,适合清蒸~

发表于 2017-2-4 21:47 |显示全部楼层
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本帖最后由 csharp 于 2017-2-4 21:48 编辑

英文叫做Wrasse 中文叫做青衣
維周限制是 27cm 每人5条

清蒸很好吃

http://agriculture.vic.gov.au/fisheries/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/marine-and-estuarine-scale-fish/wrasse-parrot-fish-all-species-except-bluethroat-wrasse
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发表于 2017-2-5 08:35 来自手机 |显示全部楼层
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多谢

发表于 2017-2-5 08:49 |显示全部楼层
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这是一条身首异处的鱼

发表于 2017-2-9 21:19 |显示全部楼层
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青衣
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