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[煎炒炖煮] 牛肉盖浇饭 [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-21 21:43 |显示全部楼层

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本帖最后由兔宝和猪宝于 2017-6-22 08:49 编辑

简单，方便，又美味

做法
1.花椰菜胡萝卜汆水待用，洋葱切丝
2.调酱汁：味啉4勺，生抽4勺，蚝油2勺，糖3勺，生粉2勺，再加清水适量调匀（我这是配500克牛肉的，咸度甜度浓稠度要根据自己喜好调整）
3.洋葱炒软，下酱汁煮开，然后放牛肉迅速翻炒均匀
4.碗里准备好米饭，把洋葱牛肉西兰花胡萝卜铺在饭上，牛肉盖浇饭完成
注：我不喜欢牛肉沫子，所以提前汆烫一下的；
自己切的和牛片会稍微厚一点，也可以先炒一下，再进行第3步

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盖浇饭, 调味料, 调味品, 美味

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everyday

皮靴族

发表于 2017-6-21 21:55 |显示全部楼层

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来个做法阿。非常可口。

cilaohu

金靴族

发表于 2017-6-21 22:14 |显示全部楼层

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不错

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-21 23:22 来自手机 |显示全部楼层

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六角形滴胡萝卜漂亮，食欲大增哦。

ltroad

金靴族

发表于 2017-6-21 23:24 |显示全部楼层

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让我想起了。。。。吉野家

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harbridge

版主

发表于 2017-6-21 23:26 |显示全部楼层

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胡萝卜图形好q

wengjiazhen

皮靴族

发表于 2017-6-21 23:46 |显示全部楼层

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请问在超市买什么牛肉可以像你那样切成片

一飞马

皮靴族

发表于 2017-6-22 06:31 |显示全部楼层

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美貌与内涵并存

xinhang

皮靴族

发表于 2017-6-22 09:49 |显示全部楼层

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wengjiazhen 发表于 2017-6-21 22:46
请问在超市买什么牛肉可以像你那样切成片

可能是火锅肥牛片哦。

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-22 09:49 |显示全部楼层

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everyday 发表于 2017-6-21 20:55
来个做法阿。非常可口。

做法见一楼

C'est la vie.

harbridge

版主

发表于 2017-6-22 09:50 |显示全部楼层

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wengjiazhen 发表于 2017-6-21 22:46
请问在超市买什么牛肉可以像你那样切成片

肥牛火锅切片

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-22 09:50 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-6-21 22:22
六角形滴胡萝卜漂亮，食欲大增哦。

还有小熊呢，看出来没

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-22 09:52 |显示全部楼层

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ltroad 发表于 2017-6-21 22:24
让我想起了。。。。吉野家

好眼力，的确是参照了吉野家牛肉饭的方子

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-22 09:54 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-6-21 22:26
胡萝卜图形好q

好玩

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-22 09:55 |显示全部楼层

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wengjiazhen 发表于 2017-6-21 22:46
请问在超市买什么牛肉可以像你那样切成片

肥牛切片，华人店韩国店都有卖

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-22 09:56 |显示全部楼层

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一飞马发表于 2017-6-22 05:31
美貌与内涵并存

外貌和心灵都很重要

C'est la vie.

harbridge

版主

发表于 2017-6-22 10:09 |显示全部楼层

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偷偷问一下，你做这个盖饭，还烧其他菜吗？换我家有这个盖饭就烫个青菜，烧个汤混过一顿了

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明河素月

金靴族

发表于 2017-6-22 10:22 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-6-22 09:09
偷偷问一下，你做这个盖饭，还烧其他菜吗？换我家有这个盖饭就烫个青菜，烧个汤混过一顿了 ...

哈哈哈，一样的，炒个青菜，煮个排骨丝瓜汤，一顿晚饭就算成了，这是合照，将就看个虚影：）

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我是菜鸟

木屐族

发表于 2017-6-22 10:30 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-22 10:48 来自手机 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-22 08:50
还有小熊呢，看出来没

看见了，熊出没(o^^o)

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-6-22 10:48 来自手机 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-22 09:22
哈哈哈，一样的，炒个青菜，煮个排骨丝瓜汤，一顿晚饭就算成了，这是合照，将就看个虚影：）
...

都是偶喜欢滴菜(o^^o)

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-6-22 16:19 |显示全部楼层

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我也爱牛肉盖浇饭。
LZ的照片都拍得让人好有食欲

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响叮当

布鞋族

发表于 2017-6-22 16:27 |显示全部楼层

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哪里能买到味啉？

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-22 19:19 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2017-6-22 15:19
我也爱牛肉盖浇饭。
LZ的照片都拍得让人好有食欲

是的呢，盖浇饭营养美味又方便，带饭也好吃

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2017-6-22 19:20 |显示全部楼层

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响叮当发表于 2017-6-22 15:27
哪里能买到味啉？

华人店韩国店日本店都有

C'est la vie.

obz

金靴族

发表于 2017-6-22 19:31 |显示全部楼层

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很不错哦

响叮当

布鞋族

发表于 2017-6-23 10:42 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-6-22 18:20
华人店韩国店日本店都有

好滴，这个一定要试试

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