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[甜品烘焙] 别有洞天瓜 - the first attempt [复制链接]

Richeee

铜靴族

发表于 2022-7-10 17:33 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Richeee 于 2022-7-10 17:15 编辑

- 老婆做的，我负责吃瓜
- 没买到rock melon, 用了honeydew
- 初尝试就夹了三层，除了奶油也没加别的料
- 戚风蛋糕就是小高姐的方子
- 冰箱里隔夜之后蛋糕确实吸收了一些瓜味，好吃
- 这玩意完全没有难度，但是造型确实十分吸睛，适合dinner party
- 请大家踊跃加分！

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参与人数 6	积分 +47	收起理由
胡须康	+ 17	你太有才了
lavender_z	+ 10	感谢分享
harbridge	+ 12	感谢分享

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jslu

金靴族

发表于 2022-7-10 18:30 |显示全部楼层

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巧手！

静好如初

圣靴族

发表于 2022-7-10 23:56 |显示全部楼层

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太有才啦~

cathy2008

金靴族

发表于 2022-7-11 00:00 |显示全部楼层

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有创意，赞！

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-11 08:30 |显示全部楼层

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颜值不错，蛮吸睛的。

aiwen

金靴族

发表于 2022-7-11 08:39 |显示全部楼层

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漂亮!

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-11 10:13 来自手机 |显示全部楼层

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创新哈！

kittyxzj

布鞋族

发表于 2022-7-11 10:15 来自手机 |显示全部楼层

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太有意思啦，赞！

2373

铜靴族

发表于 2022-7-11 10:19 |显示全部楼层

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没难度？想吃瓜的群众好奇蛋糕是怎么放进瓜肚子的？难度很大哦

dc81

银靴族

发表于 2022-7-11 11:42 来自手机 |显示全部楼层

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楼主，请问，蛋糕是怎么放进瓜肚子的？

lan_how

银靴族

发表于 2022-7-11 11:44 |显示全部楼层

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心灵手巧

Richeee

铜靴族

发表于 2022-7-11 11:46 来自手机 |显示全部楼层

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2373 发表于 2022-7-11 09:19
没难度？想吃瓜的群众好奇蛋糕是怎么放进瓜肚子的？难度很大哦

戚风很弹啊，修成直径跟瓜差不多就塞进去了

Richeee

铜靴族

发表于 2022-7-11 11:47 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-7-11 09:13
创新哈！

非原创，网上一搜“哈密瓜蛋糕”很多的！

harbridge

版主

发表于 2022-7-11 13:20 |显示全部楼层

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你们夫妻俩都是高手啊

Richeee

铜靴族

发表于 2022-7-11 14:01 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2022-7-11 12:20
你们夫妻俩都是高手啊

she's the best amateur pastry chef that I know

me no good

harbridge

版主

发表于 2022-7-11 14:03 |显示全部楼层

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Richeee 发表于 2022-7-11 13:01
she's the best amateur pastry chef that I know
me no good

那请你多发点高手烘焙的帖子好吗

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
Richeee	+ 5	i will try.. LOL

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lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-11 21:07 |显示全部楼层

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Richeee 发表于 2022-7-11 11:47
非原创，网上一搜“哈密瓜蛋糕”很多的！

谢谢你的提醒咯，xhs 看到了

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

闲庭静步

布鞋族

发表于 2022-7-14 23:00 |显示全部楼层

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太有创意了

胡须康

版主

发表于 2022-7-15 22:46 |显示全部楼层

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太好玩了，真没想到切开这样的。

请问蛋糕就是一层层放进去么，毕竟口小肚子大呀

Richeee

铜靴族

发表于 2022-7-16 13:32 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-7-15 21:46
太好玩了，真没想到切开这样的。

请问蛋糕就是一层层放进去么，毕竟口小肚子大呀 ...

好的戚风非常有弹性，绝对塞得进去
做个五层，中间夹点带颜色的水果，绝对艳压全场

胡须康

版主

发表于 2022-7-16 16:20 |显示全部楼层

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Richeee 发表于 2022-7-16 12:32
好的戚风非常有弹性，绝对塞得进去
做个五层，中间夹点带颜色的水果，绝对艳压全场 ...

可以想象，看着平平无奇的一个瓜，然后切开的那瞬间多么惊喜
刀也很好，干净利落

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

wsl6z

木屐族

发表于 2022-7-16 17:06 来自手机 |显示全部楼层

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