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[甜品烘焙] 也来凑个热闹-----让你尝到老北京酸奶的味道 [复制链接]

GardenOfDreams

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发表于 2012-3-18 21:56 |显示全部楼层

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说实话，刚来澳洲的时候，觉得超市随便哪个酸奶都好吃，又稠又厚，奶味够足。。。。

可是这5、6年过去了吧，口味也越来越高了，那些3、4块一大桶的早就看不上了。。。。后来跟很多tx一样，对吉普赛牌酸奶情有独钟，可是也架不住老吃，慢慢又觉得它太甜太腻了。。。

突然有一天，一时兴起，把greek style，全脂原味、特酸那种，跟吉普赛牌和在一起，一半一半，两勺这个，就两勺那个，量多量少自己看着办，再对些鲜牛奶，以不太稀为宜，就对的跟稠面糊儿似的就行，好好搅一搅，搅匀了。

然后你就有一碗不是太酸，又不是太甜，非常美味的老北京酸奶了！！

我都这么对了一年多了，到现在为止，还没吃腻。闺女也很喜欢，每天都要求吃“妈妈牌”酸奶(paopaobing(32))

一点小技俩，可是灰常可口。一直自己闷得蜜来着，一般人都不告诉他，喜欢的同学试下吧！(paopaobing(32)) (paopaobing(32))

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评分

参与人数 6	积分 +30	收起理由
zhuyouza	+ 2	感谢分享
肥羊	+ 10	太喜欢了
zjrlisa	+ 8	今天用了简版，儿子重新喜欢喝酸奶了。。.

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过好每一天。。。

Cindita

皮靴族

发表于 2012-3-18 22:00 |显示全部楼层

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闷得儿蜜~
哈哈！
感谢分享，我后天就到帝都品尝真真正正滴老北京酸奶啦~

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-3-18 22:18 |显示全部楼层

原帖由 Cindita 于 2012-3-18 22:00 发表
闷得儿蜜~
哈哈！
感谢分享，我后天就到帝都品尝真真正正滴老北京酸奶啦~

呵呵，好口福！我们就只能在这儿山寨啦！

过好每一天。。。

chrisd

布鞋族

发表于 2012-3-18 22:22 |显示全部楼层

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老北京的是不是玻璃瓶装的？

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-3-18 22:43 |显示全部楼层

原帖由 chrisd 于 2012-3-18 22:22 发表
老北京的是不是玻璃瓶装的？

我记得是不透明的那种大瓷瓶吧，上面盖张纸。

过好每一天。。。

james的猫

钻石靴族

发表于 2012-3-18 22:45 |显示全部楼层

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这个要学，好久没喝过老北京酸奶了

james的猫

钻石靴族

发表于 2012-3-18 22:46 |显示全部楼层

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原帖由 John_w_farrel 于 2012-3-18 22:43 发表

我记得是不透明的那种大瓷瓶吧，上面盖张纸。

one of my favourite

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

james的猫

钻石靴族

发表于 2012-3-18 22:47 |显示全部楼层

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LZ 给个比例吧。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2012-3-18 22:59 |显示全部楼层

原帖由 james的猫 于 2012-3-18 22:47 发表
LZ 给个比例吧。。

嗬嗬，这没啥苛刻的比例啦，看着挖就好了，差不多一样儿一半儿，两大勺儿这个，就两大勺儿那个，自己掂量着就行啦！

过好每一天。。。

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-19 12:14 |显示全部楼层

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有创意

mango妞

草鞋族

发表于 2012-4-26 21:50 |显示全部楼层

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回头尝尝这北京老酸奶究竟啥味道

未知

木屐族

发表于 2012-6-1 21:15 |显示全部楼层

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马克

9112001

金靴族

发表于 2015-5-9 01:08 |显示全部楼层

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感谢分享！

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2015-5-9 20:56 |显示全部楼层

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这个要顶起来

喜欢苹果

铜靴族

发表于 2015-12-25 14:36 |显示全部楼层

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mark

肥羊

圣靴族

发表于 2015-12-25 22:20 |显示全部楼层

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Merry Christmas.

肥羊

圣靴族

发表于 2015-12-25 22:22 |显示全部楼层

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改天试试

zjrlisa

银靴族

发表于 2016-3-2 18:43 |显示全部楼层

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本帖最后由 zjrlisa 于 2016-3-2 18:45 编辑

一直觉得这里的酸奶偏甜，而greek又偏酸，从此再没有了喝酸奶的兴趣。

今天试了，用了打果汁的杯子，两种酸奶混合，再加牛奶，使劲摇一摇。甜度合适，浓度刚好，有点北京瓷瓶酸奶的意思。儿子直接喝完了大半杯。

肥羊

圣靴族

发表于 2016-3-2 23:25 |显示全部楼层

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太喜欢了

Weepingrose

银靴族

发表于 2016-3-3 16:24 来自手机 |显示全部楼层

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我也要试试

Suzimi

皮靴族

发表于 2016-11-7 17:17 |显示全部楼层

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kaixin123

皮靴族

发表于 2016-11-8 18:18 来自手机 |显示全部楼层

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我也超喜欢吃那种酸奶，感谢楼主分享

Rerecalven

光脚族

发表于 2016-11-9 16:41 |显示全部楼层

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