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[种菜种瓜] 请问鱼翅瓜的嫩瓜蔓能吃吗？ [复制链接]

发表于 2013-2-5 16:29 |显示全部楼层

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种了好几颗鱼翅瓜，长势那叫一个猛啊！侧蔓修剪下来一个堆，不知道能不能吃呢？好像以前在哪看到说能吃，可毛茸茸的怎么做比较好呢？请各位指点一下。多谢！

发表于 2013-2-5 17:23 |显示全部楼层

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我妈去年有摘南瓜的瓜蔓吃的。摘嫩的部分，毛茸茸的用手（带手套好点）搓搓，那些小毛毛就不扎手了。还有把外皮撕一下。用蒜茸炒，多放点油，挺好吃的。听说鱼翅瓜跟南瓜同一类属，估计瓜蔓也能吃。

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