设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 辣子鸡丁

精华好帖回顾

· 我老公的两次撞车经历（补全第二次） (2005-6-22) 水月 · 大头家常菜 -- 香酥小虾，八珍豆腐，红烧肉 (2007-11-3) datou2z
· 2014心留在了南美（全文完） (2015-12-3) patpatchow · 〖毛家每日私房菜〗 No.1 → 土豆炖牛肉 (开厨贴) (2005-6-27) powermao
Advertisement
Advertisement
123下一页
返回列表 发新帖
查看: 12810|回复: 89

[其他] 辣子鸡丁 [复制链接]

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:24 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
辣子鸡丁来了。:si114:si114

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 10积分 +71 收起 理由
肥羊 + 5 给力
baobao_418 + 1 你太有才了
MU + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:24 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
材料：鸡胸肉、辣青椒、胡萝卜、盐、辣豆瓣酱、鸡精、糖

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2007-11-13 13:25 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主菜做得好，照片也拍得好！
+++

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:25 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
鸡胸肉切成小丁。切好的肉丁用料酒、盐、葱、姜、鸡精腌制30分钟。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:27 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
鸡丁还要用淀粉拌一拌。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:28 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
辣青椒和胡萝卜切成小块。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:28 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
将过油的鸡肉丁捞出，沥油备用。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:29 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
热锅，入油，葱姜蒜末煸炒一下，出香味。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:30 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
放入辣豆瓣酱，可以选择自己喜欢的辣度。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:31 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
翻炒片刻。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
玺熹 + 3 这勺就是大厨用的，一般人无法驾驭.

查看全部评分

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:31 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
将辣青椒和胡萝卜块入锅翻炒，要炒到蔬菜变软。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:31 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
然后将已经基本熟了的鸡肉丁入锅。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:32 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
翻炒，需要加点白糖，主要为了提鲜。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:32 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
再加点鸡精和盐，最后翻炒1分钟，就可以出锅了。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:33 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
辣味家常菜，大家喜欢不？？

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +10 收起 理由
donnafan72 + 4 感谢分享
pretty6 + 2 感谢分享
岁月留下的痕迹 + 4 好能干的MM

查看全部评分

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 13:35 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 patrickzhu 于 2007-11-13 13:25 发表
楼主菜做得好，照片也拍得好！
+++


谢谢，谢谢，
Advertisement
Advertisement

举报

prettywoman18

发表于 2007-11-13 13:43 |显示全部楼层
此文章由 prettywoman18 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 prettywoman18 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哇! 好详细的过程!! A++++

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-11-13 13:54 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
中午要能到你家蹭饭就好了～～

举报

紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-11-13 14:44 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看那个锅那个勺那个动作就像是专业厨师,好一个辣子鸡丁色香味俱全~~~

举报

daisydu

发表于 2007-11-13 15:15 |显示全部楼层
此文章由 daisydu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daisydu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢~~

举报

bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2007-11-13 15:53 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
照片超漂亮!!!
色泽也很诱人!
Advertisement
Advertisement

举报

sujiea

发表于 2007-11-13 16:35 |显示全部楼层
此文章由 sujiea 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sujiea 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
楼主是不是四川人呢？

举报

hattie

退役斑竹

发表于 2007-11-13 16:37 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 sujiea 于 2007-11-13 16:35 发表
楼主是不是四川人呢？



8是，8是。我是北京。我奶奶是四川人，所以我们吃川菜比较多。

举报

zn7726

发表于 2007-11-13 16:39 |显示全部楼层
此文章由 zn7726 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zn7726 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
后面那盘是糖醋萝卜丝吧??? 肯定特爽口, 哈哈.

好菜谱, 好照片, 谢谢

举报

sujiea

发表于 2007-11-13 16:41 |显示全部楼层
此文章由 sujiea 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sujiea 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 hattie 于 2007-11-13 16:37 发表



8是，8是。我是北京。我奶奶是四川人，所以我们吃川菜比较多。


地道的川菜，流口水阿。。。。
开心是硬道理！

举报

wombat

发表于 2007-11-13 17:09 |显示全部楼层
此文章由 wombat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wombat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真好吃.
Advertisement
Advertisement

举报

溪水

发表于 2009-4-4 18:54 |显示全部楼层
此文章由 溪水 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 溪水 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
ji  xia lai le

举报

感恩的心

发表于 2009-4-14 23:56 |显示全部楼层
此文章由 感恩的心 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 感恩的心 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 sujiea 于 2007-11-13 15:41 发表


地道的川菜，流口水阿。。。。


呵呵， 肯定味道很好，不过正宗的辣子鸡丁不是这样的，这个.....算是青辣椒炒鸡丁吧。

这才是正宗的川菜辣子鸡丁，基本上是在一堆干红辣椒里找鸡丁吃。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
吾家有女初长成

举报

岁月留下的痕迹

发表于 2009-4-15 00:48 |显示全部楼层
此文章由 岁月留下的痕迹 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 岁月留下的痕迹 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
LS这个图看了让我感觉好饿

举报

vaio

发表于 2010-6-30 04:08 |显示全部楼层
此文章由 vaio 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vaio 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
饿

举报

123下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部